去る４月２５日、私のお誕生会を、西洋銀座のレペトワで開いて頂きました！！
こちらは残念ながら５月いっぱいで閉店とのことで、今年はここにしてみました
まずは素敵なお皿から（笑）
えびがいいですね！
こちらはブレス鶏とフォアグラ 椎茸の菓子仕立て
こちらはオマール海老のサラダ トリュフソース
美味しかった～
こちらは冷たい雲丹のサバイヨンスープ
また食べたい！！
こちらスズキの蒸し煮 野菜クリームソース
こちらレモンのソルベ ウオッカ風味
反転してすみません・・・。
和牛最上肉のエギュイエット エシャロットのピューレ添え
もうこの時はすでにお腹は９分目には達していました（笑）
チーズ
他に、ワゴンデザート、お誕生日ケーキを頂いたのに、
撮るのをすっかり忘れてしまいました・・・
食べる前に写真撮るのって、本当に大変。。。
お陰様でとっても素敵なお誕生日になりました！！
皆様ありがとう
明けましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します！
ダイエットはその後どうなったかというと・・・
なんと２日の夜から夕飯を抜くという強硬手段にはいりました！！
お昼にたくさん食べると以外ともつので、
そんなに苦しくもなくやっていますよ
写真は水を飲むバシャンとぶたさんです。
相変わらず体格そっくり・・・
バシャンもダイエットしてくれないかな
ご無沙汰です！忙しさにかまけて遅くなってしまいました
さて、こちらも久々豆知識です。
今日は中世の音楽のお話です。
おおよそ１０世紀から１５世紀頃の時代を、ゴシック時代と言い、
美術でもゴシック建築などと言われているのを聞いたことがあるかと思います。
このゴシックという言葉は、後にルネサンス期のイタリア人が
ゴート人による粗野な様式など、避難する意味で使われ始めたのです。
しかし音楽では、ポリフォニーの発生、
宗教的精神の興隆など、粗野な感じなど全くないし、
建築においても教会の半円形のアーチが尖塔アーチになり、もっと自然に近づこう
という傾向が見られ、なぜこのような言われ方をしたのかな・・・と思ってしまいます
写真は懐かしのシンガポールでのハイティーです
トレーシーのおかげでウエストがー４．５センチ減と大健闘したものの、
さらにウエストを絞りたいのと、体重も４キロ減らしたいので、
実は１週間前からソノコ式処方献立を実行しております！
これは、かの鈴木その子さんが考案した１週間のダイエットメニューで、
普通のダイエットとは違い、結構な量のごはんと
厳選され、計算されたおかずを食べるというものです
このおかずがとっても美味しい！
とくにおだし系が（笑）
１週間を終えての結果は、ウエストー１センチ、体重ー０．５キロです！
途中どうしても食べられなかった日があったので、
忠実にやっていたらー１キロは減っていたでしょうね・・・。
そしてこのソノコ式を始めて一番変わったのは、お肌です！！
翌日から突然つるつる、さらさら、ぴかぴかです
やはり美も食からなのか・・・と実感した次第です・・・。
今日から２週間目がんばるぞ～！！
