バンコクでのランチではお友達がずっと行きたいと思っていたという「サスティナ」に行ってきました。
BTSのプロンポン駅から歩いてすぐです。
サスティナはオーガニックレストランで、オーガニック創作料理がたくさんあります。
野菜もお米も穀物も全てオーガニック、魚は養殖魚を使わず天然魚だけ、肉類はオーガニックのものが手に入らないから鳥も豚も牛も一切使用しないと言います。化学調味料等の添加物は身体に悪いので一切使用せず、調味料はすべて手作り、等大変健康と自然にこだわったレストランとのことです。
店内はとても綺麗です。
ナチュラルな素材のテーブルとイスは、ここがタイに街中の雑踏だということを忘れてしまいそうです。
お客様、ほぼ日本人の方でした。
メニューは日本語ですから安心です。
でも、日本語が通じるかといえば…通じないんですね(笑)。
彼女はカレー
私はずっと食べてみたかったプーパッポンカレー
オーガニックだったからか、想像と違っていましたが美味しかったです。
レストラン、のんびりできるので、とってもおススメです。
私はオーガニックでなければ！というこだわりは無いのですが、身体に良いと言われると、やはり気になりますね。
お友達はオーガニック等が好きなようで、今回、買ってきて欲しいものリストをお願いされたのですが、そういったものも入っていました。
ですので、彼女は今回訪問できて良かった！と喜んでいました。
会計時、お店の方が「メンバーズカードか日本人会のカードはあるか」と聞いていました。
彼女は日本人会のカードを持っていますから、割引して貰いました♪
そういった割引サービスもあるのですね。
レストランは2階にあり、1階はショップになっています。
オーガニック製品がたくさんありました。
バンコクでも話題なのでしょうか、ショップの撮影をしていました。
SUSTAINA（サスティナ）
Sustaina Organic Shop & Restaurant 1/40
Soi Sukhumvit 39 (Prompong Station)