発芽玄米豆乳舞茸ドリア

家にあったもので作りました！
豆乳に西京味噌いれて、発芽玄米には何種類かの雑穀（袋で小分けになってるやつ）も入れました。
そこに発芽玄米、その上にかしわと舞茸をにんにくちょっととごまと塩コショウで炒めたのをのせて、ソースをかけ、で、チーズをたっぷり。
4人分くらいできちゃいました。
写真のはとりわけたやつ。にんにくは残念ながらチューブだったけど、味はおいしかったです♪

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