Spicy Chocolate Covered Strawberries by Viola
旬の苺をスパイスとホワイトチョコレートで
オリエンタルなフレーバーデザートにしてみました。
ホワイトチョコレートの中は、ジンジャー、カルダモン、
シナモン、ナツメグ、ブラックペッパーetc…
そして、ポイントはティーリキュール
仕上げのトッピングは、香り系スパイスを2～3種類。
果物は、いつもシンプルにそのまま食べることが多いのですが、
（アーユルヴェーダでは、イチゴは単品で摂り、牛乳と一緒は
）
今日は、ゴールデンウィークにつけていたＢＶＬＧＡＲＩ
「オムニア」の香りにオリエンタルフレーバーの
インスピレーションを受けたので作ってみました。
色々と応用が出来そうな素敵なフレーバーとの
出会いで新しい発見がありました
ＢＶＬＧＡＲＩ オムニア Eau de Parfum
ブルガリ・オムニア・オード・パルファン は、
2003年発売、「オムニア」シリーズの元祖です。
香調はグルマン・オリエンタル。
ブルガリ初のオリエンタル系フレグランスです。
トップはマンダリン、サフラン、ジンジャー、カルダモン、ブラックペッパー。
スパイスと果実が溶け合いスパイシーで爽やかな香り。
ミドルはマサラティー、クローブ、シナモン、ナツメグ、
インディアンアーモンドエキス、蓮の花。
マサラティーがエキゾティックで東洋の神秘的な香りです。
ラストはホワイトチョコレート、インディアンウッド、サンダルウッド。
落ち着いた香りで甘美なエレガンスを感じさせてくれます。
調香師は世界的に有名なアルベルト・モリヤス氏。
http://perfumer.s-perfume.com/alberto_morillas_j.html
Mizensirのキャンドルが有名ですね。
http://www.mizensir.com/
そして、この「オムニア」、男性にも人気があるとのことで
ユニセックスな香りらしいですね。
私は、様々なスパイスとマサラティーにハスの花、
ホワイトチョコレート、インデイアンウッドなどの
東洋の神秘的な香りのハーモニーに魅せられたのがご縁です。
日頃、アロマに癒されている私ですが、
このゴールデンウィークは、久しぶりに「オムニア」に癒されました
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