忘年会 という名の 食事 ＆ 飲み会
毎日楽しいことが続いていていますが
朝・・・起きるのがつらい
私です。
アップしたいことが溜まっていますが
今日は少し前
今月のおもてなしお料理教室に行ったことを
華やかなテーブルがむかえてくれました♪
エスニック、中華 に続いて３回目の今回は
素敵なマダムのフレンチ クリスマス料理を
簡単にできるプロの技をいろいろ教わりました♪
ほとんど下ごしらえしていただいていて
私たちエプロンは付けますが
ほんのお手伝い程度のことしかしません
そこが好き～♪
もちろん帰ってから復習。。。まだしてないわ～
ほぼレストラン♪私差しいれのスパークリングとともに～
「おいしい～」の連発
ひな鶏なのでやわらか食感
もも、むね，手羽の食べ比べ
盛りつけももちろんマダムが。。。おしゃれ～
このケーキも一般的なスポンジケーキのように
面倒な手間なしでびっくりするくらい簡単、ふっくら
マダムは一見とてもしっかりされてる感じなのですが
何度もお会いするうちにお茶目で優しく、
ますますそのギャップにみんなハマっちゃう～
素敵なマダム
技術だけじゃなく
そのお人柄で
またこれからも私たちを魅了し続けてくださいね♪