北野「ペルージュ」でランチして、北野界隈をお散歩♪
ランチメニューは
ワカサギのエスカベッシュ
冷菜:サーモンとナスのコンフィ
温菜:鱧帆立イカのグリルにトウモロコシのペーストが(←美味しかった!)
仔羊の内臓のソテー
小さなデザート:ココナッツアイスパインソース
紅茶のゼリーとグレープフルーツ ヨーグルトアイスのせ
ハーブティ
写真忘れたけど、ペルージュはさすがだな☆
北野のシェローズでランチ♪
鱧、海老、帆立、たこの前菜
とうもろこしの冷たいポタージュ(ビーフコンソメの冷たいジュレと泡立てたミルクがのってたよ)
鶉のココット焼き
トマトやズッキーニのソース
あったかいクラシックショコラ
美味しかった~♪

やぶさんざし
















