どーも。
Tomoです。
ホント、ご無沙汰で申し訳ございません。
今日は、ボルドーの甘口ワインのご紹介です。
赤ワインのイメージが強いボルドーワインですが、もちろん白ワインも造られています。
辛口だったら、グラーヴやアントゥル・ドゥー・メールが有名ですが、
貴腐ワインだったらソーテルヌがあまりにも有名です。
しかし、値段も半端なく高いのが現実・・・・・。
そこで、値段もお手頃の1,200円で貴腐葡萄を主体とした甘口ワインがありますので
ご紹介いたします。
AOCはプルミエール・コート・ド・ボルドー。
ガロンヌ河の右岸にある生産地です。
赤ワインと白ワインが認められていますが、辛口はアントゥル・ドゥー・メールになってしまいます。
とっても美しく透明感を感じるイエロー！
黄色い果実の熟れた香とハチミツのような甘さを予感させる香り。
軽やかな酸も心地よく、決して甘すぎるということはございません。
果実のシロップ漬けや黄色いリンゴのジャムのような味わい。
あまり、甘口ワインは飲まないのですが、久しぶりに飲むとほっとした甘味が
体を癒してくれます。
ただのカレーライスも、このワインを一緒に食べるとなんだか優雅な気持ちになります。
是非、皆様もカレーと甘口ワインのマリアージュを楽しんでみてください。
美味しい ワイン 販売/茅ヶ崎の松本屋
Tomoです。
ホント、ご無沙汰で申し訳ございません。
今日は、ボルドーの甘口ワインのご紹介です。
赤ワインのイメージが強いボルドーワインですが、もちろん白ワインも造られています。
辛口だったら、グラーヴやアントゥル・ドゥー・メールが有名ですが、
貴腐ワインだったらソーテルヌがあまりにも有名です。
しかし、値段も半端なく高いのが現実・・・・・。
そこで、値段もお手頃の1,200円で貴腐葡萄を主体とした甘口ワインがありますので
ご紹介いたします。
AOCはプルミエール・コート・ド・ボルドー。
ガロンヌ河の右岸にある生産地です。
赤ワインと白ワインが認められていますが、辛口はアントゥル・ドゥー・メールになってしまいます。
とっても美しく透明感を感じるイエロー！
黄色い果実の熟れた香とハチミツのような甘さを予感させる香り。
軽やかな酸も心地よく、決して甘すぎるということはございません。
果実のシロップ漬けや黄色いリンゴのジャムのような味わい。
あまり、甘口ワインは飲まないのですが、久しぶりに飲むとほっとした甘味が
体を癒してくれます。
ただのカレーライスも、このワインを一緒に食べるとなんだか優雅な気持ちになります。
是非、皆様もカレーと甘口ワインのマリアージュを楽しんでみてください。
美味しい ワイン 販売/茅ヶ崎の松本屋
