VINOSITYスタッフのブログ -29ページ目

今月のこぼれシャンパーニュ！

こんばんは、VINOSITY maximeです！

今月のこぼれシャンパーニュをご紹介します

『デルモット・ブリュット・ブラン・ド・ノワール』

世界最高位の黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」100%使用

果実み豊かで上品な酸をもつエレガントな仕上がりです

レッドベリーの濃厚なブーケが特徴

後口にはスパイシーさも感じ、余韻の長い非常にフルーティなシャンパーニュです。

本日も24時まで営業中です！

みなさまのご来店お待ちしております

予約/お問い合わせ

03-6262-3777

WEB予約

https://yoyaku.toreta.in/vinositymaxime/

食べログHP

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13166187/

HPもご覧下さい！

http://charpente.jp/

新メニューをご紹介します♪

こんにちは！

VINOSITY magis です！

本日は新メニューはご紹介します✨

「ミンチ肉のクレピネット包み焼き」です

クレピネットとは、豚の横隔膜の周りについてる網状の脂肪のことで

まとまりにくいミンチ肉や複数の食材を包み、調理できるという便利な食材なんです♪

また、旨味を逃さないのでジューシーな仕上がりになって一石二鳥

ぜひ無くなる前に一度ご賞味ください

その他にも色々なオススメメニューご用意してますので是非一度ご来店ください！

お待ちしております☘

9月の営業時間

月〜金

11:30〜14:00(ランチ)

15:00〜23:00(ディナー)

日

15:00〜23:00

※土、祝はお休みです

ご予約・お問合せ

03-5577-5575

通販サイトBASE　https://vinosity.buyshop.jp

yahooショッピング　https://store.shopping.yahoo.co.jp/charpente/

You Tubeチャンネル開設しました！　https://www.youtube.com/channel/UCXjVJ3-EUXGvUj6hBF0Hp8A

大特価！セール実施中

本日はご紹介するワインはこちら…❕❕

『ペリエ・ジュエベル・ポック』

白：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ロゼ；ピノ・ノワール、シャルドネ

1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエジュエ」。ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって、丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。2代目シャルル・ペリエの時代には、ブリュットやヴィンテージシャンパーニュを発売するなど、他社に先駆けたチャレンジを行い、その人気は不動のものになったのです。　

1902年には、白いアネモネの花のボトルが誕生。3代目アンリ・ガリスが、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼したものです。その後、第一次世界大戦の混乱の中、長い眠りについていたそのボトルは、1964年、当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレによって発見。シャルドネを主体としたプレステージキュベ「ベルエポック」として復活を遂げました。

ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった王室や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエジュエ。その200年の華々しい歴史をいまに受け継ぐのが、7代目セラー・マスターであるエルヴェ・デシャン。93年に現職に就いて以来、世界中を駆け回っています。そうしてペリエジュエはまた、「革新をつくり続ける」という伝統を、未来につないでいくのです。

ペリエ・ジュエを含むシャンパーニュ、ボルドーワインを数量限定で大特価セール実施中です！その他にも多数取り揃えております

ぜひ一度ご来店ください心よりお待ちしております