★スタッフ募集のお知らせ(シェア希望)★

東京・神田の欧風ワイン居酒屋「VINOSITY(ヴィノシティ)」と「VINOSITY magis(ヴィノシティ・マジス)」、ワインショップ「わいんすき」、ワイン直輸入部門等を運営する

「株式会社シャルパンテ(代表取締役 藤森 真)」では、一緒に働く仲間を募集しています。

 

20139月ワインショップ2号店『VINOSITY domi(ヴィノシティ・ドミ)』を、

20139月に開業するJR東日本の新施設「mAAch ecute(マーチ・エキュート) 神田万世橋」に、

20143月にはVINOSITY業態3号店(日本橋三越前)がオープン決定!

 

 

☆募集職種は・・・

社員

「シェフ候補(洋食経験者)」【急募】(給与30万~50万以上)

「キッチンアシスタント」【急募】(給与20万~35万以上)

「マネージャー候補」(給与30万~50万以上)

「ホールスタッフ(ソムリエ、バリスタを含)」(給与20万~37万以上)

「酒販店スタッフ、および店長候補(経験者のみ)」(給与20万~35万以上、経験考慮)

「ワイン輸入部門責任者(経験者のみ)、及ぶスタッフ」(給与25万以上、経験考慮)

「ブーランジェ(パン職人)・パティシェ(菓子職人)」(給与25万以上)

「蕎麦職人」(給与25万以上)

「経理担当者(経験者のみ)」(給与25万以上、経験考慮)

 

条件は経験考慮します。面談でしっかりとお話ししましょう。

その他資格手当等(ソムリエ等)有ります。

 

パートナースタッフ(アルバイトスタッフ)

「レストランサービススタッフ」(時給1200円~ 研修期間有)

「レストランキッチンスタッフ」(時給1200円~ 研修期間有)

「ソムリエ・バリスタ」(時給1200円~ 経験により異なる)

「ワインショップスタッフ」(時給1000円~ 研修期間有)

 

※お店紹介VTR

http://www.youtube.com/watch?v=zxvSinm1hAo&feature=youtu.be

 

※株式会社シャルパンテの紹介VTR

http://www.youtube.com/watch?v=ohYZxl_psmE

 

※代表取締役 藤森 真の紹介VTR

http://www.youtube.com/watch?v=onTFCsDxgmQ

 

 

今後の事業拡大に向けて、仲間を大募集していますのでご興味ある方は是非ご連絡ください。

 

経験などは考慮しますが、まずはヤル気と本気を最重視します!!

 

☆その他待遇

福利厚生・・・

保養施設(江ノ島・片瀬海岸沿い)

 

厚生年金、社会保険、雇用保険、労災保険等、各種完備

 

資格手当有(ソムリエ等)

交通費支給(上限有)

食事補助(まかないあり)

 

毎月の実地研修(生産者訪問)、勉強会、BBQ等のイベント

英会話レッスン(週2回、合計4時間)

海外研修旅行(実績⇒20121月フランス10日間、201211月フランス7日間、

20132月フランス10日間)

国内研修旅行(北海道、大阪、名古屋、四国等)

社員寮有り(応相談)

給与見直しは随時

 

※社内独立制度、社内業務委託制度(インセンティヴ)等を整備中

海外(ヨーロッパ圏・アメリカ・オーストラリア等)出店準備中!

 

やる気のある方、ポジティブな方、ともに成長したい方、大歓迎!

 

まずはお気軽にお問い合わせください!

 

★お問い合わせ・ご応募は…

株式会社シャルパンテ

03-6206-9921

東京都千代田区鍛冶町21佐伯ビル1階・地下1階

recruit@societe-charpente.com

http://www.societe-charpente.com/recruit/

 

採用担当;長谷澤(ハセザワ)、または石田までお電話またはメール(ホームページのリクルートページからも可能)でお問い合わせ・ご応募ください。

 

書類選考、面接の上合否決定します。

ご応募お待ちしております!

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20143月にはVINOSITY業態3号店(日本橋三越前)がオープン決定!

 

 

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「シェフ候補(洋食経験者)」【急募】(給与30万~50万以上)

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「マネージャー候補」(給与30万~50万以上)

「ホールスタッフ(ソムリエ、バリスタを含)」(給与20万~37万以上)

「酒販店スタッフ、および店長候補(経験者のみ)」(給与20万~35万以上、経験考慮)

「ワイン輸入部門責任者(経験者のみ)、及ぶスタッフ」(給与25万以上、経験考慮)

「ブーランジェ(パン職人)・パティシェ(菓子職人)」(給与25万以上)

「蕎麦職人」(給与25万以上)

「経理担当者(経験者のみ)」(給与25万以上、経験考慮)

 

条件は経験考慮します。面談でしっかりとお話ししましょう。

その他資格手当等(ソムリエ等)有ります。

 

パートナースタッフ(アルバイトスタッフ)

「レストランサービススタッフ」(時給1200円~ 研修期間有)

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「ソムリエ・バリスタ」(時給1200円~ 経験により異なる)

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経験などは考慮しますが、まずはヤル気と本気を最重視します!!

 

☆その他待遇

福利厚生・・・

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厚生年金、社会保険、雇用保険、労災保険等、各種完備

 

資格手当有(ソムリエ等)

交通費支給(上限有)

食事補助(まかないあり)

 

毎月の実地研修(生産者訪問)、勉強会、BBQ等のイベント

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海外研修旅行(実績⇒20121月フランス10日間、201211月フランス7日間、

20122月フランス10日間)

国内研修旅行(北海道、大阪、名古屋、四国等)

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20139月ワインショップ2号店『VINOSITY domi(ヴィノシティ・ドミ)』を、

20139月に開業するJR東日本の新施設「mAAch ecute(マーチ・エキュート) 神田万世橋」に、

20143月にはVINOSITY業態3号店(日本橋三越前)がオープン決定!

 

 

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「シェフ候補(洋食経験者)」【急募】(給与30万~50万以上)

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「酒販店スタッフ、および店長候補(経験者のみ)」(給与20万~35万以上、経験考慮)

「ワイン輸入部門責任者(経験者のみ)、及ぶスタッフ」(給与25万以上、経験考慮)

「ブーランジェ(パン職人)・パティシェ(菓子職人)」(給与25万以上)

「蕎麦職人」(給与25万以上)

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条件は経験考慮します。面談でしっかりとお話ししましょう。

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厚生年金、社会保険、雇用保険、労災保険等、各種完備

 

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交通費支給(上限有)

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社員寮有り(応相談)

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VINOSITYスタッフのブログ



舗装されてない道を車でガタンゴトン。
見えてきました、セルバチコちゃん。
赤らめたワイルドな赤セルバチコ。
ノーマルな緑とワイルドな赤を食べ比べ。むしゃむしゃ。
か、ら、い。でも病みつきバチコ。むしゃむしゃ。

次に紹介していただいのは、オニオンヌゥーボー。
ちっちゃくてぷりっとしててlittle vegetableといった感じでした。
しかし、見た目以上に味がストレートで、またもや、
か、ら、い。しかし、その中に甘さがたまにこんにちわをしてきます。辛さと甘さのタンゴでした。

畑を移動し、社長さんが全部持って帰っていいよ!とおっしやられたので、みんなでラレシ早抜き大会開催です。
抜くたびに色が違くて、お!むらさき!
お!しろ~!お!ぴんくちゃん!
はい、1人で盛り上がってたわけです。笑
横を見るとスタッフみんな黙々と抜いてました。
あっという間に畑に埋れてたラレシは袋の中へパンッパンッに詰め込まれてました!

次はアスパラの畑へ、車でガタンゴトン。
道無き道を突き進む社長かっこよかったです。
畑には緑色のタワーが何本も建っていました。そうです。アスパラです。
背が低いのもいれば高いのもいる。
育ちすぎてしまうと逆においしくない。なるほど。ニョキニョキ。
もぐもぐ。
無農薬だから虫がついてる。ってことはおいしいってこと。
ぼくも虫だったらすかさず飛びついてるでしょう。

次に向かった先は、見たことない野菜!?フルーツ!?なんだー!?
その正体はアーティチョークでした。野菜なのですね。
ヨーロッパ、アメリカでは食用とされていて、
インドでは二日酔い防止のために飲酒後にお茶に混ぜて飲まれてるそうです。
へべれけ族のみなさま。ぜひ。アーティチョークを。
とはいいつつ、日本ではあまり栽培条件が合わないため大して普及されてないようです。
食べれるとこも少なく、料理するまでに手間がかかることかかること。
世の中では前菜や、ピザが主流のようです。
Vinosity, Vinosity magis
にしか出来ないアーティチョーク料理。ぜひ。三浦の畑から入荷しましたらお知らせします!

最後に向かいました先はスナップエンドウ畑です。
社長さんからこれまたいいことを聞かせていただきました。
豆の形が分かるほどぷっくりしてて、表面に黒い斑点がぽつぽつしているのが本当に最高に美味しいスナップエンドウだということです。
スタッフ全員、真剣に探してます。まるで、宝さがしをしているかのようでした。
そのようなスナップエンドウを見つけたときは本当に宝を見つけたかのような喜びようでした。
いざ、その場で実食。弾ける美味しさ、甘さ、新鮮さ。
野菜を食べてこんなにしあわせな気持ちになれたのって初めてかもしれないと素直に思いました。

あっという間に時間は経ち、
社長さん、お世話になった生産者さんの方々とお別れです。
野菜たちもいっぱいいただきました。
本当に勉強になりました。
野菜を作ることに生き甲斐を感じてる方々の熱い想いをひしひしと感じれた時間でした。

シーズンによって、もっともっと美味しい、目新しい、野菜のみんながVinosity, Vinosity magisにやって来ます。
生産者さんがいるからこそお店も成り立っていること。
生産者さんが毎日毎日野菜たちを愛して育てたということ。
その野菜たちを口にしたお客様がおいしい!また食べたい!しあわせ!って思ってもらえるように、
これからもっと生産者の熱い想いをのせて、お客様へサービスしたいと思います。


追伸。帰りの電車でふと思ったことをぼくなりの言葉たちでつつらつつら綴りたいと思います。
ヒトは、衣食住を成立させて日々を送っています。
食を通して絶対にしあわせになれるから。

今あなたが食べようとしているもの。ちょっとだけでもその一口意識してみてください。
おいしいって思えたら、しあわせって感じるから。しあわせって思えたら、生きてるって感じるから。生きてるって思えたら、感謝することの大切さに気付くから。

野菜もヒトも1人では生きられない。
毎日誰かに成長させてもらっている。
野菜もヒトも新鮮でなければならない。
ラレシのように何色になったって、自分色でいればいい。

自然の大地、母なる大地。
この地球で野菜もヒトも今日を生きている。
明日もがんばろう。

中野 魁(20

VINOSITYスタッフのブログ