ワインのある生活

ご存じでしたか❓

ワインショップ、vinosity domiには、
フランスで直接買い付けをしてきた可愛いく、
愛らしい小物が沢山あるんです！！☺️

これは、エッフェル塔の小さなフォーク🍴
チーズやピンチョスに使って、ワインで、
食卓を囲めば、いつもの食卓が豊かになりそうですね(^O^)

お気に入りの小物を見つけて、ワインのある生活を
より豊かなものにしませんか。🍷

甲州Part2

今日は春の嵐…
朝から雨でジメジメ…

そんな日にもピッタリ！
グレイス甲州
Vinosity domiでは
こちらもグリド甲州に続いて新ヴィンテージ2014が入荷

勝沼の、鳥居平と菱山などの地区中心の甲州で造られてます
しっかりとた果実味がひろがって、
キリっと爽やかな酸味が引き締めます

今日みたいなジメジメ天気の日は
爽やかなワインがいいですね

☆http://charpente.jp/

じめっと。

 
雨です
 


今日と明日が天気悪いみたいですね
なのにあったかいという・・・・・

謎の天気・・・・・(´・ω・`)


そうそう。
雨の降りすぎだとブドウの木がだめになっちゃうんです

不必要に枝や幹がのびてしまい、ブドウの果汁が希釈されカビの発生につながります
適度な降水量と湿度・日照量・風で最高の美味しいワインのためのブドウができるわけなんですね

厳しい気候の中で耐え抜いたブドウ。
それからできたワイン。

なんか素敵です


自分の好みの良しあしはあると思いますが、まずはワインを造ってくださる方たちに感謝ですね
それがあるから、いま私たちはワインを愉しめてるんですもの


と、最後は語ってしまいましたが・・・・・

これからもワインの豆知識をちょいちょい投稿していきます

お愉しみに～～～～～～




charpente hp
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4月ももうそろそろ

こんにちは

コロコロ変わる天気の中で皆さんは体調などを崩してはいませんか

そこで登場

 生姜

 
血液の循環をスムーズになる
身体を温めてくれる
胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させる
発汗作用や循環機能の活性化
不要なものを取りのぞき体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにする
下痢や便秘の解消にも効果があるといわれている
→使える生姜！サイトから引用

だ、そうです

ワインジンジャー
は、イギリスが定番

乾燥させた生姜と白ワインを樽に入れて熟成させ完成

これで体がポカポカになりますね


料理でもワインでも大活躍の生姜
お家にストックで買いだめしておこうかな・・・・・


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グリド甲州

グレイスワイナリーのグリド甲州

グリド甲州の
グリドとは…甲州ブドウの果皮の色を表わすGris
薄紫をしたブドウのことをグリといいます
それに英語でいうofのdeがついて...
グリド甲州というワイン名になりました

山梨の勝沼や茅ヶ岳山麓を含んだ上質の甲州から造られます

Vinosity domiでは 新ヴィンテージ2014年が入荷してます

2014年は前年ヴィンテージより酸味が残っいて清涼感がUP

和食中心にいろいろなお料理に合わせやすいお味です

ぜひお試しくださ～い

☆http://charpente.jp/