が、ネットショップ(ワイン本舗ヴァン・ヴィーノ )に入荷して参りました！！
八海山
といえば、新潟県南魚沼の銘酒ですよね～
その八海山こだわりの麹を使った塩麹・・・
美味しくないわけがない
が、塩麹ビギナーなもので、使い方がいまいちわからない・・・
とりあえず買って、いろいろ試してみて
「これは！！」と思うレシピが完成したらブログにアップしようと思います
もちろん失敗談も・・・
もし塩麹マスター(？)の方がいらっしゃれば、
オススメの使い方などを教えてくださーい
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