最近購入したデロンギ社の
   
   『ジェラートマシン』



 


 いままでは自家製ジェラートを機械ではなく、
 氷を当てたボウルを手で混ぜながら作っていましたアップ


しかーしビックリマーク

人の手で作れる限界を感じ、
よりおいしいジェラートを提供するべく購入することにひらめき電球





アップこちらはマンゴーのジェラート音譜


いままで試行錯誤を繰り返し作り続けてきたジェラート、
このマシンにかかれば滑らかで口どけのよいジェラートが一発でできますあせる

 やはり機械には勝てませんねー得意げ




そーこーしているうちに出来ちゃいますラブラブ!
もーちーろーんっビックリマーク
保存料着色料は入ってませんビックリマーク




美味しいお食事の後に、

バージョンアップしたヴィネリアの自家製ジェラートはいかがですかニコニコ!?



 朝が不得意なジブン。


今朝は早起きという最高のスタートをきり、

印旛沼サイクリングへ!!








そして、辺り一面に広がる…

 沼。




 沼。




 沼。




桜も一部はキレイに咲いていて、
まだ少し風が冷たかったけど

アップアップ気分は上々アップアップ


景色が良いとテンションも上がって
疲れなんて吹っ飛びますニコニコ音譜




帰りに、最近のマイブーム『図書館』
に寄り、まだ慣れない自動貸し出し機で本を借りる…


そして気がつけばいつものBARにいるワイン


そんな1日でしたクラッカー

明日からまた気合い入れてがんばるゾー!?


ちなみに今日のサイクリングコースダウン

ちゃんと表示できてるかなはてなマーク
初めてだったので迷って安食まで行っちゃったよー(笑)あせる



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マテ貝と読みますダウン





よく見ると身がハミ出てますアップ(笑)

生きが良くて逃げ出しそうダッシュ




こんなにスタイルのいいマテ貝
は初めてっすあせる
長いだけですが…




短い方が山口県産

のっぽはスウェーデンから飛行機で来たとかひらめき電球

普段は国産しか使いませんが、魚屋
が捌ききれなかったため引き取りました上げ上げ見た目がネックだったんだろう





見た目より美味しいんですよ!?

やわらかくクセもなく、旨味による甘みも感じられますアップ




馬刀貝って捕り方が面白くって、

干潮時、砂浜に開いた1センチ程の穴
そこへマテ貝は縦に潜んでいます

穴は『目』と呼ばれており、そこへ塩、もしくは棒を突っ込むと飛び出してくるのでそいつを捕らえる!!



ちょうど今頃からが旬ですビックリマーク

運が良ければヴィネリアで食べられますグッド!