ワイン講師の佐藤 洋美です。
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世界各地に広がる「ワイン産地」の
知識を持つことで
選ぶワインのレパートリーを広げたり、
ワインを飲む楽しみをもっと広げてみませんか？
6回通してのコース受講の他、
単発受講や前半/後半に分けての
ご受講も可能ですので、
ぜひ興味のあるワイン産地を
チェックされてみてくださいね。
世界のワイン産地を旅するように学ぶレッスン
このレッスンでは、
世界各国のワイン造りにおける
歴史や地理的な背景も踏まえながら
各地のワインの特徴について
ポイントを絞って学び、
実際のワインテイスティングを通して
個性を確認することで
産地別のワインのキャラクターを
掴むことができます。
すると、例えば
「濃厚な赤ワインならこの産地のを選べば間違いがない！」
「魚介類に合う白ワインが飲みたいからこの産地のワインにしよう」
「万人受けするコスパワインと言えばここの産地のだよね♪」
…など、産地ベースでワインを選ぶことも
可能になり、
ワイン選びの幅が広がる楽しさが味わえます。
産地とワインの個性を結びつけて覚えることで
その日気分や料理、
場面や予算に合わせてワインを選ぶ際の
引き出しが増えていき、
学ぶ程にワイン選びのセンスが
磨かれていきます。
上質なお肉料理に最適なワインだったり
和食に合うワインと言えばやっぱり日本？
…と思い巡らせてみたり
はたまた、たこ焼きに合うワインとか、、、！
産地別の特色を理解し、
さらには自分の好みを軸にしたワインを
チョイスできるようになると、
何となく、すすめられるがままに
飲んでいた時とは比べ物にならないほど、
楽しみが深まるはずです。
香りや味の違い、
料理との相性も感じながら味わうことで
美味しさや楽しさが
2倍3倍…またはそれ以上にも
膨らむはずです。
食事の時間や一緒に過ごす人との時間が
より一層豊かに彩られていくことに
間違いありません。
～過去参加者の声 （受講後のアンケートより）～
【受講のきっかけ】
基本レッスンに行って、ワインをもっと深く勉強したいと思ったので参加しました。
【参加して良かった点】
分かりやすいレジュメに沿って先生が説明をして頂けるので楽しく学ぶことができました。
先生の体験談等も挟んで話してもらえたので、イメージがしやすかったです。
毎回、4種類のワインを試飲できて、味や香りの違いも比較できたのでそれぞれのワインがとても印象に残りました。
【受講前と変わった点】
ワインショップでもラベルを見て味わいの想像をしながらワインを選んで購入できるようになりました。
【その他ご意見】
ワインがより好きになってとても勉強になりました。ありがとうございました。
（30代・女性）
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【受講のきっかけ】
1回講座、3回講座がとても分かりやすく、もっと佐藤先生の授業をうけたい、と思い受講しました。
【参加して良かった点】
かた苦しくなく、リラックスして受けることができました！
内容も毎回つめこんで教えていただき、産地ごとのワインの特徴をわかりやすく知れてよかったです。
【受講前と変わった点】
「今日はさっぱり系のワインがいいな」と思った時、以前は白or赤という選択肢なところを、細かく思い浮かぶことができるようになりました。
また、料理とのペアリングもとても参考になります。
【その他ご意見】
先生の授業は楽しくて、もっとうけたいです！ありがとうございます。
（20代・女性）
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【受講のきっかけ】
前レッスンの継続です。
ビギナー向けが良かったです。
【参加して良かった点】
資料もあり、かつ丁寧な説明があり、よかったです。
座学→テイスティングの2部構成もいいです。
【今後活かせそうな点】
・ワインを飲むのが楽しみになりました。
・香り、味わいを確かめながら飲むようになり、少し成長しました。
（30代・男性）
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【受講のきっかけ】
インターネットで調べて。
以前少し勉強し、忘れてしまっているのでもう一度勉強しようと思って。
【参加して良かった点】
少人数でアットホームな感じでとてもよかった。
先生の説明もわかりやすかった。
【今後活かせそうな点】
ワインを飲む時にテイスティングのようにしてから飲もうと思った。
よりワインに興味をもった。ラベルにも興味をもった。
【その他ご意見】
前のワインスクールではラベルはそれほどやらなかったので、今回ラベルを見ることもとてもおもしろく感じました。
ワイナリーツアーなど企画していただけると嬉しいです。
（50代・男性）
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【受講のきっかけ】
・ワインを飲む機会が増え、楽しみたいと思ったから（実際に楽しみが増えました）
・ワインを飲まれる方は繊細な表現をされるので、いろいろな気づきが得られるとも思いました。
【参加して良かった点】
・知識＋テイスティングの割合がとても良かったです。知った上で確かめる作業。
【今後活かせそうな点】
自分の好み、ワインを選ぶ時のポイントのヒントが分かったので、お料理との組み合わせを楽しんでみたい。
【その他ご意見】
いつもありがとうございます。人生の楽しみが一つ、ふえました。
（30代・女性）
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【参加して良かった点】
先生がやさしくて、話しやすかったことが本当に良かったです。
お話も分かりやすく、ワインも分かりやすいものを選んでくださっていたのがよくわかりました。
【今後活かせそうな点】
お店に行った時によくラベルを見るようになりました。
そして、好みのものを選ぶようになりました。
（50代・女性）
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【受講のきっかけ】
他のレッスンをきっかけ。分かりやすさ。
【参加して良かった点】
今までもっていた各国のイメージに新たな発見が得られたこと。
【今後活かせそうな点】
各国の傾向知った上で、気分・予算・シチュエーションに合わせて活かせそう。
（40代・男性）
～レッスンのポイント～
☑重要事項に的を絞ったオリジナルテキストを使用
ワイン本に羅列された膨大な情報の中から
まず最初に押さえておくべき
基本事項に的を絞ったテキストを使用します。
基礎知識の中でも優先的に覚えるポイントや
産地ごとの著名なワインの銘柄など、
効率良く身に付けることができます。
またレッスンは最大6名の少人数制ですので、
疑問があったらいつでも質問くださいね。
☑個性の違いが分かりやすいソムリエセレクトのワインを比較テイスティング
普段はなかなかできない飲み比べも
ソムリエセレクトの王道ワインで行えます。
各地の代表的スタイルのワインを
毎回4種類テイスティングすることで
座学の理解がより深まり、
産地ごとの個性を実感することができます。
☑国ごとのワインのラベルが読み解く実践付き
毎回、ワインのラベルを見て
そこに書かれた事項から情報を読み解く
練習を行います。
苦手意識を持ちがちな
ワインのラベルにしっかり向き合うことで、
見知らぬワインのラベルでも
積極的に読もうとする意識が身につき
ワイン選びが断然楽しくなります！
私が思うワインを学ぶ目的とは、
単に知識を増やすだけではなく、
知ることによって
日常の中での楽しみが深まったり、
食を共にする人との時間が
いっそう豊かになること。
世界や旅することへの興味関心が広がること。
そんな人生の
ワクワクが増えるところにあると考えています。
ワインの知識が人生の楽しみを増やす
きっかけのひとつになれば
これ以上に嬉しいことはありません。
おすすめされた物を毎回飲むのではなく、
ワインリストやラベルを眺めながら
ワインを選ぶ楽しさを味わったり、
幅広い個性を持つワインとの
一期一会を楽しんだり、
料理との相性を実感しながら
ワインを味わったり。
知るほどにどんどん深まる
私のこれまでの経験なども踏まえながら
分かりやすく楽しいレッスンを心がけています。
ぜひお待ちしております。
ご受講回数は
ご都合や受けたい内容に合わせて
下記よりご選択いただけます。
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◆ 6回コース
◆ 3回コース（前半・後半）
◆ 単発受講
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単発受講も可能なカリキュラムとなりますが、
ワインへの理解を深めるという点では
コースで継続してのご受講が断然おすすめです。
☆振替をご希望の方はお申し込み時にご相談ください。
【レッスン内容＆日時】
～現行クラス～
6.日本／ワインのマナー 残席1
12月1日(日)14:00～16:15 残席1
～11月スタートクラス～
1.フランス（概論、ボルドー、ブルゴーニュ）
11月21日(木)19:00～21:15
11月23日(土)14:30～16:45
2.フランス（シャンパーニュ、アルザス、ローヌ、ロワール）
12月5日(木)19:00～21:15
12月7日(土)14:30～16:45
3.イタリア
12月19日(木)19:00～21:15
12月21日(土)14:30～16:45
4.その他ヨーロッパ（スペイン・ドイツ他）
1月9日(木)19:00～21:15
1月11日(土)14:30～16:45
5.ニューワールド（アメリカ・オーストラリア・ニュージーランド・チリ他）
1月23日(木)19:00～21:15
1月25日(土)14:30～16:45
6.日本／ワインのマナー
2月6日(木)19:00～21:15
2月8日(土)14:30～16:45
●会場：
【週末クラス】JR高田馬場駅から徒歩2分のワインバー
【平日クラス】JR秋葉原駅から徒歩3分のマンション1室
お申し込み後に詳しいアクセスについてご案内させていただきます。
高田馬場会場は2階となりますがエレベーターがございませんので予めご了承ください。
※ワインをお出ししますので、必ず公共交通機関をご利用ください
※定刻でスタートしますので、遅刻のないようご協力ください
●定員：限定6名
●担当講師：佐藤 洋美 （ソムリエ、チーズプロフェッショナル）
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●レッスン料
各回ワイン4種類、オリジナルテキスト、ワインリスト、テイスティングシート付
6回コース
43,200円（税込）
☆LINEからのお申し込みで初めての方は1,000円OFF！
3回コース（前半・後半）
通常価格 21,600円（税込）
☆後半分:12月15日(日)までのお申し込みで5％OFF！⇒ 20,520円（税込）となります。
☆LINEからのお申し込みで初めての方は1,000円OFF！
単発受講
通常価格 7,200円（税込）
☆各回1週間前までのお申し込みで3％OFF！⇒6,980円（税込）となります。
☆LINEからのお申し込みで初めての方は500円OFF！
※コースでご受講の方よりお席を確保させていただくため、単発受講の方のご入金案内は早割期間終了後となります。
●お申し込み方法：
ストアカ（単発のみ受付） / LINE / 専用フォームより受け付けております。
※開講2日前（土日を除く）よりクレジットカード払いのみとさせていただきます。※ご入金後の返金は原則として承っておりません。スケジュールをご確認の上お申し込みのほどお願いいたします。
※お申し込みから指定の期日（原則1週間）内にご入金がなく、連絡が取れない場合にはキャンセルとさせていただきます。
☆LINEからのお申し込みで初めての方は割引あり！
下記から友だち追加後に↓こちらをコピーしてメッセージをお送りください。
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2.ご希望の日程：
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