毎週、土曜日と日曜日は夕飯担当。
スーパーに買い出しに行ったところ魚が安かった。
そこに張り紙もあって『ポキ丼』
美味しそう！
醤油、胡麻油、ニンニクと書いてあるだけで旨し。
使うのはこの四つ。
わさびってありましたが子供が小さいので今回は使わず。
アボカドとマグロ？何マグロだったろ。色が薄いですね笑
マグロはぶつ切りにしてタレの中に。
アボカドは食べる直前にタレの中に入れます。
ネギも水に漬けておきます。
全部を混ぜてご飯の上に乗せたら完成です！
初めて『ポキ丼』やってみましたがとても簡単で美味しいです。子供も食べてくれたので良かった。
ビリックとしては初めての夏になりますので色々なグッズ販売などできればと思っています。