今日の晩ご飯
玉ねぎともやしとしめじの節約野菜カレー、ゆで卵、ささみときゅうりのサラダ
カレーは炭水化物が多いから良くないなと思ったのですが、
ゆで卵とささみでタンパク質をプラスしてお腹を満たしました
カレーにお肉入ってないのは寂しいけど、ささみはサラダにしたくて、玉ねぎをしっかり炒めれば野菜だけでも美味しいのでたまに野菜オンリーカレーもあります
元々は夫がもやし入れて野菜だけでカレー作ってたので真似っこしたのが始まりです
今日は夫が仕事で1人だとダラけてしまいますが、早くお風呂入って寝ないとですね



