ホヤの酢のもの

母さんは、

仙台で　美味しいホヤを　いただいてから

ホヤが　好きになりました。

そして、夏が　ホヤの旬だそうなので

胡瓜とホヤの酢のもの作りました。

ホヤの塩辛も　美味しかったと記憶に残つてます

通販でも　探そうかな？

旅行にも　行けない時期なので

以前の旅行の味を　再現するのも楽しいですね。