新メニュー日記

どうもどうも( ´艸｀)

西新宿店で新しいおつまみ開発しました

一品目

『イタリアンスパイシー揚げ豆腐』

豆腐にバジルを軽くしみこませて、

薄力粉をつけて軽く揚げます。

上にスパイシーソース、チーズをのせ、

仕上げにバジルソースをかけて出来上がり

ちょっと変わった食感で、ちょっとピリッとした感じが

二品目

『鶏肉ともやしのごまポン酢合え』

蒸し鶏肉と、もやしをまぜ合わせ、

ポン酢、ごま油、砂糖、唐辛子で味をきめ、（甘辛な感じ）

最後に大葉をふりかける

これはと相性ばっちり

三品目

『トマト、生ハム、アボカドのブルスケッタ』

生ハムでアボカド包み込み、カリッと焼いたパンの上にのせ、

輪切りのトマトをのせ、

わさびクリーミーソースをかけて出来上がり

ワインにも合いますよ

いかがでしょう？

西新宿店へぜひ食べ歩きに来て下さい(≡^∇^≡)