英国式ティー&Manner Sweet English Tea♪

英国式ティー&Manner Sweet English Tea♪

ロンドン駐在時に伝統と長い歴史に培われたクラシックなティー&マナーインテリア英国式セッティングを学ばせて頂き現在も進行形です。ヨーロッパではマナーが人を判断する基準となります事が多い為本場イギリスでの経験を基にマナーを大事にしてゆけたらと思っております

London駐在経験を基に 長い歴史と伝統に彩られたクラシック な ティー&マナー、
インテリア、英国式テ-ブルセッティングをご紹介させて頂けたらと思っております

一昔前は、といわれる事も多くなりましたけれども殊にイギリスは階級社会が残り、一見分かりづらく、族します社会によっての違いが大きいのですけれども・・・伝統と歴史を重んじるヨーロッパ では マナー が人を判断する基準となる事が多く誤解を招きがちになってしまう場合をとても残念な事だと思う次第なのです

国際的マナーの本場 イギリス での経験を基に 長い歴史の中で培われたマナー
London に於いて 5年間の実生活の中で得た経験を基に 現在も学びを続けております。
イギリス人 の中に今でも脈々と受け継がれるココロ豊かな Tea Life そして本場 イギリス Upper Class の Tea manner &Tea Ceremony を大事にしてゆけたら・・・と思っております

* イギリス Finishing school にて イギリス Tea manner Diploma 取得。
” Sweet English Tea ” より

 

 

 

 

 

 

 

Afternoon tea コーヒー 🫖
@ ブルガリホテル東京 🌟
 

 

 

ミッドタウン八重洲  40Fにて
 
〜 in the middle of November 2025 〜

 

 

 

 

 

 

ブルガリ 銀座タワー の方では

ヨーロッパのマナーのレッスンに

数年間通わせていただきました

良き思い出がございまして ^_^ 音譜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎回、ブルガリ チョコレート2種 と

ティー / コーヒー / ハーブティー を頂き

イタリアン テイストのめずらしい

チョコレートを愉しませて

いただきましたり グリーンハーツグリーンハート

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は  去年11月中旬に 東京駅の目の前

ミッドタウン八重洲 40Fに位置する

ブルガリ・ホテル東京 にての

セイボリー系Afternoon tea コーヒー 🫖 

 

 

 

 

 

チャイナは リチャード・ジノリ 🇮🇹
 
 
 
 
 

いつもパワフルなエネルギーを与えてくださる

友人マダム( 数日前にHappy Birthday🎈) と 愉しいひとときを

過ごさせていただきました ラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミシュラン三つ星を獲得されている

ニコ・ロミートさんの哲学であるという

本格的イタリア料理とドルチェ文化を反映した

メニューとのことで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアンのエッセンスが取り入れられた

ティーフーズが

今までになく斬新で 目

美味しくいただきました

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

様々な ティー コーヒー も

美味しくいただきましたけれども

やはりイタリアの🇮🇹関係ですのか

カフェもとても美味しくいただきました

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

年を経ましてだんだんと

Afternoon tea の Sweets系を

いただく事が苦しめに感じる時が

多くなりつつあったりもしてあせる

(少し残すことが…でございましても)

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

このようなセイボリー系多めという

選択肢がごさまいますのも

嗜好の他、健康志向の

現代に於きましても有難く

嬉しいことですよネ^_^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yu’s tea ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 
コーヒー With tea コーヒー
@ Fairmont Tokyo 
in early December 2025
 




 

 

 

 

フェアモント・ホテルにて 🌟

コーヒー 🫖









クリスマスのお菓子も

購入して 🎶





 









Yu’s tea ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 





🌸  花かんざしのような
可愛らしい Sakura さん  🌸

 





去年、小雨の降る 🌂 花冷えの中

訪れた時には 八分咲きでした

コチラの Sakura さんたち 🌸 











今年はまだ蕾を残しながらも

ほぼほぼ満開の時を迎えておりました

🌸🌸🌸











一分咲きでも 三分咲きでも

散り始めでも 葉桜になっても

それぞれ、その時の

美しさがございますネ

🌸🌸🌸











Tokyo Mid Town Roppongi にて

Yu’s tea ♪





 

 

 

 

 

 

 

 

ココナッツ香る 🥥

モチモチな “ 椰子の白わらび餅 ” 

 

 

 

 

ミシュラン 三つ星を 獲得されている

神楽坂の 日本料理店

「 石かわ 」と「 虎白(こはく)」が

厳選された材料で作られたものを

家庭で提供出来るようにと

立ち上げられた “ いったつみとらどう ”

 

 

 

 

 

その中一つの

ココナッツ・ミルク 🥥 と わらび粉 を

日本料理の練り物の技法で

モチモチの食感に仕立てられた

“ 椰子の白わらび餅 ” を

帝国ホテルにて購入してみました

 

 

 

 

 

まったりとしていて 風味豊か♪

ココナッツ好きの方には

たまらないと思いマス ^ ^

 

 

 

 

 

モチモチ系好きにもたまらず

一つ、またひとつと ついつい

手が伸びてしまうのでした ^ ^

 

 

 

 

 

Yu's tea ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






ベル Happy Easter 2026
🥚 ヒヨコうさぎちょうちょ





Wishing you every happiness
at Easter time and always.






with lots of love xx






アニョー・パスカル さんは
お眠りちゅう〜 おひつじ座 羊





Fortnum and Mason 🇬🇧 の
“ Hot Cross Bun Shortbread “
夫さんの かなり以前の
ロンドン出張の お土産になります
( 未撮影 or お写真を撮って
upさせていただいていないものが
たっくさんですぅ ^_^; 
ちょこちょこ載せられたら、
とは思っております ^_^ )






🥚🪺 ヒヨコちょうちょうさぎ
 Yu’s tea ♪