横尾 咲輝です。
自粛中の楽しみ
スイーツづくりPart2です
本日は、NY風キャロットケーキ
子供の頃、母が良く作ってくれたのを
思い出します。
でもNY風？なレシピなのか素朴な
懐かしい感じというより大人なお味の
キャロットケーキに仕上がった様な
気がします。
kurashiruさんのレシピを参考にさせて
頂きました！
バターなし、混ぜるだけの簡単レシピ
なのにとっっても美味しくできます
我が家は恥ずかしながら、耐熱皿が
ないので本日はグラタンとか焼き物
を作る様のお皿？を代用しました…
何も問題なくつれてホッ
相変わらずレシピと見た目が違いすぎる…
上に乗ってる白いクリームチーズフロスティﾝｸﾞ
は省きました。
耐熱皿、いい加減買おう^^;
キャロットケーキ、ハマりそうです。
シナモン、生姜を気持ち多めに入れる
と、大人な味に仕上がっておすすめで
すよ