初QVCマリン

今年初のプロ野球観戦は…

これまた初観戦球場のQVCマリン

初物づくしの良い予感



しかし…



結果は4-0の完封負け

次回は神宮球場に行くぞ

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本場の厨房で…

今回は私にとってのフランス人の師匠の調理場をUPしました

昨年の11月末にフランスに行った際に半日だけですが7年ぶりにフランスの厨房に立ちました
本当に楽しい時間を過ごせ、このまま時が止まればいいのに… なんて思っちゃいました😁

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シュークルート

アルザス地方の郷土料理のシュークルート
ドイツとの国境堺にある地方なのでドイツの影響を受けており、所々にドイツ色が見られます🇩🇪
このシュークルートもその一つで、ドイツではザワークラフトと呼ばれてる物です😊

写真の通り、ボリューミーで日本の私達には食べきれないほどの量です💨
でもワインと一緒なら不思議と食べられるから、胃袋パンパンで苦しかったなぁ💦💦

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