強靭キャベツ

人生初！キャベツの葉の中を見ました！

ムーさんの農園から届いたキャベツです。
まずはナマで食べるのが恒例となりました。
普通は野菜クズになってしまう外葉も、これはメインディッシュです。

葉の強さはものすごいものがあります。今回も驚きの連続です。

強い葉、厚みがすごい！弾力がすごい！固いわけではないからナマでかじりついても美味しいのです。
葉をちぎって、食べようと口に持って来たら…おや？

なんと葉の中が見えてる！
キャベツの葉の、「中」ですよ！
これだけで、どんなに分厚いかがわかります。

これ、ナマで食べました。

そして葉の断面。

強靭キャベツ、食べ続けたら私も強靭になれそう！