「竹田の油揚げ」という巨大な油揚げを近所のスーパーで見つけ
500円近くするのに、ついふらふらを買ってしまいました。
実は私、キツネに取りつかれているのではないかと思うくらいに油揚げが大好きで
日々の料理に使う油揚げも、私なりのこだわりの一品を使用しているほどなのです。
このド迫力の油揚げ、どうやって食べたらいいのだろうと思ったのですが
とりあえずパッケージに書いてあるようにレンジで内部を温めた後、
外側をグリルでカリッと焼きあげてみました。
大根おろしとネギを添えてしょうゆをかけて食べましたがその美味しさにびっくり。
もう病みつきです。
また買ってきてしまいました。