どのご家庭でも簡単にアイスクリームを作る方法

これだけ暑いと自らアイスクリームになってしまいたい " プリンは べつばら " です。


アイスクリームを自分で作ろうとすると、専用の機械や、あるいは手間隙かけて作らなければならないと思いがちですが、実は意外な材料で簡単に作れてしまいます。

その材料とは、「牛乳」と「マシュマロ」です！　ではその作り方をご紹介します。


☆ 材料(4人分)

　牛乳：350cc
　マシュマロ：100g

☆ 作り方(調理時間:15分　冷やす時間:3時間)

　１：牛乳とマシュマロを鍋に入れ、中火にかけます。

　２：マシュマロを焦げないように混ぜながら溶かします。
　　　焦げ付きそうなときは火を弱めてください。

　３：平らな容器に移し粗熱を取ります。
　　　冷めたら冷凍庫に入れ３時間ほど冷やして固めますが、
　　　冷やしている途中で２回ほどスプーンなどでかき混ぜると
　　　均一に固まります。


いかがですか？　と～っても簡単でしょ！　たった２つの材料でさっぱり美味しいアイスクリームが作れます。お子さんと一緒に作るのも楽しいですヨ！　ぜひお試しください！


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夏にぴったり！ 塩キャラメルモンブラン

常に甘さを追及する " プリンは べつばら " です。


スイカに塩、トマトに塩・・・。甘さを引き立てるための名脇役といえば「塩」ですね。

そんな塩を活かしたケーキが「塩キャラメルモンブラン」です！


ブラックココアスポンジの土台に塩バター風味のクリームをのせ、キャラメルホイップでコーティングしました。クリームに使われている塩は、九州は長崎県崎戸島周辺の海水を使用した国産１００％の塩。そのまろやかなこだわりの塩はケーキとの相性もバツグン！

塩で引き立てられたキャラメルの甘さが奥深い味わいとなった、大人味のモンブランです。


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世界のアイスクリームブランド トップ１０！

好きなアイスクリームのフレーバーは、もちろんプリン味！　の " プリンは べつばら " です。


「好きな海外のアイスクリームは？」と聞かれたとき、あなたは何と答えるんでしょう？

「ハーゲンダッツ」や「サーティーワン（バスキン・ロビンス）」、「レディーボーデン」や「コールドストーン」など、今では簡単に外国のアイスクリームが手に入るようになりました。


でも日本と海外では、人気ブランドにはちょっとズレがあるようです。
アメリカ Top Ten of City が「Top Ice Cream Brands」でアイスクリーム人気ランキングを紹介しています。世界で人気の高いアイスクリームブランドのトップ10はご覧の通り。


　1位　Amul

　2位　Baskin Robbins

　3位　Ben & Jerry’s

　4位　Dairy Queen

　5位　Foster Farms Dairy

　6位　Private Label

　7位　Mauds Ice Cream

　8位　Wells Enterprises

　9位　Milko

10位　Nestle


1位の「Amul」は、インドの乳製品メーカーで、「世界最大の乳製品メーカー」であると自ら謳っています。インドのほか、モーリシャス、UAE、バングラデシュ、オーストラリア、中国、シンガポール、香港で人気が高く、2009年から2012年の間の年間売上高は、17億ドル（米ドル換算）を超えているそうですヨ。

2位の「Baskin Robbins」は、日本では「サーティワンアイスクリーム（B-R サーティワン）」としてご存知の方も多いことでしょう。これまでに1,000を超えるフレーバーを作り出したとか。アイスクリームに特化したチェーン店舗としては世界最大と言われており、30を超える国と地域で5,000を超える店舗を展開しています。

3位の「Ben & Jerry's」は、日本でも認知度が高くなってきたアメリカのブランド。スペースシャトルに積み込まれ、宇宙へ初めて持ち出されたアイスクリームとして有名です。

4位の「Dairy Queen」もアメリカのブランド。召し上がったことがある方は、最近見かけないなぁと思われてるかもしれませんが、残念ながら2004年に日本から撤退してしまいました。でも20近いの国と地域で、やはりこちらも5,000を超える店舗を展開しています。

5位の「Foster Farms Dairy」もアメリカのブランドですが、リフォルニア州を中心に根強い人気を誇っています。1941年にカリフォルニア州の Modesto で誕生しました。

6位の「Private Label」はドイツで高い人気を誇るブランド。2012年には10億ドルを超える売上を達成したようです。

7位の「Mauds Ice Cream」は、北アイルランドとアイルランド共和国で高い人気を誇るブランド。

8位の「Wells Enterprises」は、「Blue Bunny」と言えばご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。アメリカのブランド。アメリカのアイスクリーム市場では、第３位のシェアを誇っています。

9位の「Milko」は、スウェーデン最大の乳製品メーカー。変り種のフレイバーで有名なブランドです。

10位の「Nestle」は、キットカットやインスタントコーヒーで有名なネスレ。スイスに本社を置く世界的な企業。アイスクリームと言えば、その国や地域の志向に合ったフレイバーを提供するメーカーが多いのですが、世界市場やあらゆる世代をターゲットにしているとても珍しい企業です。


さぁ、あなたはいくつくらいご存知だったでしょうか？　世界ランキングトップ１０のアイスクリーム、食べてみたいですね！


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