やっぱりほししいたけ♫

おはようございます～

先日スーパーに行こうとして

しいたけしいたけ

今日はしいたけがほしいよ～

と半分願いながら、スーパーに向かうと

なんとコチラ

ひぇ～ものすごい迫力です～

というのも

干し椎茸が作りたくて

以前、多めに買ったしいたけを、自然乾燥してみると。

ものすご～い濃厚なしいたけだしが

しいたけは毎日あるわけではないので、こんなにたくさんのしいたけちゃんに出会えるとは

しかも

半分以上が20％オフでした

なんともラッキーです～

ほししいたけになるまで、大切に育ててみました

1週間後

手前の無地のペーパーの上のものが前回ホテルでできた干し椎茸

乾燥して、だいぶちいさくなったのがわかりますか～

それから時計回りにひだりから

定価で買ったしいたけ（笑）

中央が、20％オフで購入したしいたけ

向かって右が、そのうち水分量が多くてカットしたもの

一応、値段で分けて干してみました

色の濃さがすこ～し違いました（笑）

今回はしいたけの厚みや水分量でスライスしたものもあります～

使う前に、また天日干しすれば、ビタミンDも増えるかしら

生のしいたけとは違う出汁

干し椎茸で作ったしいたけスープは陽性の頭痛にも効きます

大事にいただきたいと思います～

今日もお読みいただきありがとうございます

今週もステキな1週間になりますよに






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