こんにちは★ヴァーマ代表の須藤です
ヴァーマのサロンブログへご訪問ありがとうございます
ヴァーマでは、開業当初よりトリートメント前のウエルカムドリンクには『液体酵素』をお出ししています。
それこそ６年前は、酵素をご存じない方も多かったため、
口に入れていただくものが怪しいものであっては失礼だと思い、『酵素とは』のご説明からスタートするのがあたりまえでした。
今では、酵素をご存じの方や飲んでいる、または飲んでいた、家に未開封のものがある(笑)といった方が随分と増えました。
特に、ダイエット食品としてのイメージが強いようですね。
体内には４０００種類を超える酵素が存在し、あらゆる細胞の活動は酵素の働きにより営まれています。
呼吸するのも、運動するのも、代謝活動も、生命活動全てです。
勿論、毒素の排泄にも酵素の働きが必要不可欠。
トリートメント前にお飲みいただくのには、そういった理由があります。
…と、酵素の説明はさておき、近頃は手作り酵素の虜になっています。
フェイスブックやブログの記事を読んでくださった方から、
『簡単に作れるものなの？』
『作り方を知りたい』
『発酵を抑えるにはどうするの？』
など、お問い合わせいただいたので、私が教わり実践している酵素作りの記事を書く事にしました。
ちなみに私が教わった作り方は、酵母(発酵促進剤)を使いません。
それでも、しっかり発酵しますし、めちゃめちゃ美味しくて元気がでます。
でも、手作りする際には、無農薬でかなり新鮮な果物と野菜の入手が必要です。
そして、毎日のお世話も。
なので、安定した品質管理、６０種類以上という原材料、酵素の働きに必要不可欠なビタミンやミネラルが同時に摂取できること、何より忙しくて手作りはちょっと…
という方には、サロンでも販売している酵素ドリンクを手軽に取り入れる事をオススメします。
あくまで素人が家庭で楽しむもの、とご理解ください。
明日には記事をアップします。
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