手作り甘酒×アボカド この投稿をInstagramで見る 手作り甘酒✖️アボカド 柴田智江先生@tomoe.shibata711 に教えていただいた、甘酒は、とっても美味しい😊 実は、甘酒は苦手だったのですが、このレシピは美味しく大好きになりました💕 いろんなフルーツと合わせて、飲む点滴で、免疫力つけます😊 ＊ #食べる宝石フィンガーフード #フィンガーフード #フィンガーフード教室 #フィンガーフードレッスン #フィンガーフードプロフェッショナル #日本フィンガーフード協会 #日本フィンガーフード協会認定講師 #日本フィンガーフード協会ディプロマ校 #資格取得講座 #フィンガーフードコーディネーター取得講座 #フィンガーフードコーディネーター取得 オンライン講座 #la_vérité_kamakura #ラベリテ鎌倉 #鎌倉料理教室 #フィンガーフード鎌倉 #フィンガーフード湘南 #パーティーフード #おもてなし料理 #ピンチョス #鎌倉 #江ノ電 #kamakura #enoden #japan La vérité Kamakura(@la_verite_kamakura)がシェアした投稿 - 2020年Apr月19日am3時23分PDT
「春のフィンガーフード」レッスン中止のお知らせ この投稿をInstagramで見る 延期とお伝えしていた 「春のフィンガーフード」レッスンですが、新型コロナウィルス感染症の収束の目処が立っていないことから、中止とさせていただきます。 これ以上延期しても「春」ではなくなりますものね😅 楽しみにお待ちいた方にはたいへん申し訳ございませんが、命を守るための決断です。 また、再開が決まりましたら、お伝えいたします。 それまで、皆様どうぞお気をつけてお過ごし下さいませ。 1日も早くこの事態が終息しますように願って！ #stayhome #食べる宝石フィンガーフード #フィンガーフード #フィンガーフード教室 #フィンガーフードレッスン #フィンガーフードプロフェッショナル #日本フィンガーフード協会 #日本フィンガーフード協会認定講師 #日本フィンガーフード協会ディプロマ校 #資格取得講座 #フィンガーフードコーディネーター取得講座 #la_vérité_kamakura #ラベリテ鎌倉 #鎌倉料理教室 #フィンガーフード鎌倉 #フィンガーフード湘南 #パーティーフード #おもてなし料理 #ピンチョス #鎌倉 #江ノ電 #kamakura #enoden #japan La vérité Kamakura(@la_verite_kamakura)がシェアした投稿 - 2020年Apr月12日am4時53分PDT
料理リレー この投稿をInstagramで見る おはようございます☀ 緊急事態宣言が発令され、 不要不急な外出を控える毎日。 そんな中、料理研究家の脇雅世先生 @masayowaki とPari Kato @pari_kato さんが発起人となってスタートした企画。料理のプロたちが身近な食材を使った簡単レシピをリレー形式でご紹介！ 光栄なことに、 山田俊子先生 よりバトンを受け取りました。 以下、脇先生からのメッセージの抜粋です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 世界中が危機感であふれている毎日です。おうちで過ごす時間が増えた皆さんと 料理でつながることができたらと思い『料理リレー』を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品をリレー形式で紹介します。わざわざ買い物に出なくても済む料理作りのヒントになれば幸いです。料理を生業とする私達から、ご覧いただいた皆さんがハッピーになることを願って。 2020.3.29 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私からは、 「じゃがいもとチーズのリゾット」 をご紹介します。 材料少しで、簡単なのに、本格アルデンテリゾットが出来上がります。 ランチにも呑みの〆目にもどうぞ！！ 1日も早くこの事態が収束しする事をお祈りします🙏 次は同じ協会の講師仲間のお二人にバトンを繋ぎます✨ 安井直美先生 @naoblanche 武田典子先生 @amoralacocinanoriko よろしくお願いいたします💕 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ じゃがいもとチーズのリゾット [材料] 4人前 お米 1cup じゃがいも 1個 水 500cc コンソメ顆粒 小さじ4 オリーブオイル 大さじ1 お好みのチーズ 適量(粉チーズ、パルメジャーノレッジャーノ、シュレッドチーズ、ブルーチーズなど) ［作り方］ 1.じゃがいもは、7mm角に切りアルデンテに茹でておく 2.お鍋にお水とコンソメ顆粒を入れ溶かし、スープを作り、弱火のコンロの上に乗せておく。 3.フライパンにオリーブオイルを入れ、オリーブオイルが温まったら洗わないお米を入れ炒める。(中火) 4.お米の色が変わったら弱火にし、2のスープをお玉2杯入れ時々混ぜて、スープが無くなりそうになったら、またお玉2杯のスープを足す。 5.2のスープがなくなるまで、4を繰り返す。(大体15〜6分) ※お米の固さに応じて水加減は調整してください。 6.1のじゃがいもとお好みのチーズを入れて溶かす。 7.器に盛り、オリーブオイル(分量外)と黒胡椒をかける。 8.ハーブ(パセリ、イタリアンパセリ、フェンネルなど)があれば添える。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #おうちで過ごそう #料理リレー #cookingrelay #コロナに負けるな #おうちご飯 #頑張れ日本 La vérité Kamakura(@la_verite_kamakura)がシェアした投稿 - 2020年Apr月8日pm7時12分PDT
