「フィンガーフード・スタイリスト」とは
小さくてキラキラと可愛いその見た目から、「食べる宝石」と言われているフィンガーフード。
まずは、フィンガーフードの基本的な手法を習得できます。
さらに、味や食感・美しさのバランスを考えながらフィンガーフードをデザインし、食卓にフィンガーフードを魅力的にスタイリングすることができるようになります。
スタイリストを取得し、フィンガーフードで食を楽しみ、楽しませることのできる人になりませんか？
この「フィンガーフード・スタイリスト」の資格講座は、フィンガーフードに初めて触れるという方にも、すでにご経験のある方にも、フィンガーフードの魅力を存分に楽しんでいただけるような内容となっております。
そして受講後には「フィンガーフード・スタイリスト ブロンズ」のディプロマをお渡しいたします。
オンラインレッスンも予定しておりますので、海外など遠方の方や、お仕事などで対面レッスンへのご参加が難しい方にも受講いただくことができます。
フィンガーフードの資格を活かして、ぜひ生活に潤いを！
※ フィンガーフード・スタイリストは、日本フィンガーフード協会公認資格ではありますが、認定講師となるための資格とは異なります。
フィンガーフード・スタイリストの資格のみでは「日本フィンガーフード協会認定講師」として活動することはできません。
日本フィンガーフード協会認定講師として活動するためには、本科初級、中級コースを修了する必要があります。
受講資格
どなたでも受講できます
フィンガーフードが初めての方からお料理のプロまで！
こんなふうに資格を活かせます
ホームパーティー、ポットラックなどに
・おもてなし料理がワンラックアップする
・フィンガーフードでおもてなしすることで、注目を集めます
・ディプロマが励みになり、普段の生活にも自信が持てるようになります
FFプロフェッショナル認定講師の方や各種お料理教室主催されている方
・習ったレシピをそのままでもアレンジしても使えます
・レシピが増えます
お料理以外の教室教室主催されている方
レッスン後の軽食に可愛いフィンガーフードをお出しできます
カフェを経営されてる方
フィンガーフードを組み合わせてアフタヌーンティーのメニューなどが作れます
ケータリングを主宰されている方
フィンガーフードを取り入れ、メニューの幅が広がります
レッスンの流れ
(写真はイメージです)
対面レッスンの場合
講師が、基本的な知識や手法をお伝えしながら、６種類のフィンガーフードの作り方をデモンストレーションにてご紹介。
その後、皆さまにはフィンガーフードの組み立てを実習していただきます。
フードが仕上がったらテーブルにディスプレイします。
そして、サービスメニューを加え、ご試食していただきます。
資格に関する注意事項の説明をお聞きいただいた後、ディプロマをお渡しいたします。
オンラインレッスンの場合
対面レッスン同様、講師が６種類のフィンガーフードの作り方をデモンストレーションにてご紹介。
資格に関する注意事項の説明をお聞きいただき、レッスンは終了となります。
フードをテーブルにディスプレイする様子は、別途動画にてご覧いただきます。
特典
・1回の受講でディプロマを取得できます。
・ご自身のサロン等でレシピをお使いいただけます。
・フィンガーフード・プロフェッショナル本科（東京都目黒区）の初級コースに優先的にご入会いただけます。
・ゴールドディプロマ取得者には海外認定サロンツアーなどイベント企画
※フィンガーフード・プロフェッショナル本科各コースの開催に関しては、受講希望者多数の場合には、全ての方のご希望に添えない場合があり、先着順、抽選とさせていただくことがございますことをご了承いただきたくお願い申し上げます。
日時
(対面)
2023年6月22日(木) 11時〜15時
2023年6月23日(金) 11時〜15時
2023年3月10日(金) 11時〜15時 終了しました
2023年3月11日(土) 11時〜15時 終了しました
2022年11月23日(水) 11時〜15時 終了しました
2022年11月24日(木) 11時〜15時 終了しました
2022年9月29日(木) 11時〜15時 終了しました
2022年9月30日(金) 11時〜15時 終了しました
2022年６月24日(金）11時～15時 終了しました
2022年６月25日(土）11時～15時 終了しました
終了時間は目安です。時間にはゆとりを持ってお越しください。
(オンライン)
2023年6月24日(土) 10時30分〜12時30分
2022年11月26日(土) 10時〜12時 終了しました
終了時間は目安です。延長の場合もあります。
場所(対面）
La vérité Kamakura自宅サロン
神奈川県鎌倉市稲村ケ崎駅より徒歩15分
詳しい住所はご予約確定後にお知らせいたします。
メニュー
カマンベールとスモークサーモンのアミューズ
かぼちゃクリームのサンド
ビーンズと雑穀のデリ風サラダ
エスニックボールのピンチョス
トマトと豆乳のゼリー
カップケーキモンブラン
(仕入れ状況により、メニューは変更される場合があります）
料金
対面レッスン
19.800円＋消費税 計21,780円
（ディプロマ代、レシピ、材料費）
オンラインレッスン
9.800円＋消費税 計10.780円
（ディプロマ代、レシピ込）
（オンラインの場合、ディプロマはデータ発送となります。
郵送ご希望の方はご相談ください）
事前に銀行振込をお願いいたします（振込口座はお申し込み後にご案内いたします）
お振込の確認をもってお申し込み完了となります。
大切なお知らせ
お申込みの前にご確認ください(対面）
お申込みの前にご確認ください(オンライン）
お申込み
ウェイティング受け付けています。
ご登録いただきますと、講座の日程が決まりましたら、
ご登録順にご案内を差し上げます。
◆お問い合わせは下記よりお願いいたします。
公式LINE
または
info@laverite-kamakura.com
さらに上を目指したい方は
現在、当サロンの他には、
Orientaliste 梅木 幸恵先生 (タイ・バンコク）
Amor a la Cocina アモールアラコシーナ 武田 典子先生 (千葉県浦安市）
Tea & Finger Food Teafairy 舟本幸子先生 (東京都目黒区）
Fantasque 波多野理恵先生 (愛知県春日井市）
上記サロンにて同等の資格を取得いただけます。
それぞれ別の、魅力あふれるメニューを準備しており、お一人で複数の先生の講座を受講いただくことができます。
１講座受講の方はブロンズ
２講座受講の方はシルバー
３講座受講の方はゴールド
４講座受講の方はゴールド☆
５講座受講の方はゴールド☆☆
学びを深めていくことで、より上級のディプロマを取得いただけます。
ゴールド取得者には、素敵な特典も！！
日時は、各サロンで異なります。
対面レッスン、オンラインレッスンそれぞれのスケジュールは各サロンにお問い合わせください。
では、皆様のお申込みをお待ちしております♡
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