デザートにプティフール、ENEKO Tokyo（エネコ東京）♪
続きです
予約時にネットにお誕生日会と入れていたのですが、
後日、お店から「メッセージは何と入れましょうか？」と電話があり、
お誕生日おめでとう、（名前）にしていたのですが、
スペインレストランだしと思い、
改めて、「¡Feliz cumpleaños!」に変更の電話をすると、
あっ、フランス語にですね
と言われてしまいました
いえいえスペイン語です
何はともあれ、
¡Feliz cumpleaños!（フェリス クンプレアニョス）
お友だちは知らなかったので、サプライズは大成功！
娘ちゃんのほうが喜んでいましたけど
普通バージョン
アボカドとマンゴーを使ってあります。
おっ、やはり来ていたのね
最後、
プティフールは、
バジルとヨーグルトのロリポップ
フランボワーズのマカロン
ベリーとペッパーのゼリー
レモンのボンボン
赤ワインのボンボン
酸味はより酸っぱくとメリハリのあるお料理でした。
東京のモダンスパニッシュは、
レストランサンパウ、スリオラとここ、ENEKOTokyoに来ましたが
それぞれに特徴があってステキなレストランです。
サンパウの料理をまた食べたいな。
スリオラは移転した銀座より、以前あった麻布十番の時のお店の雰囲気が好きです。
お肉料理の蝦夷鹿、ENEKO Tokyo（エネコ東京）♪
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私のお肉料理は、
流れ的に？
蝦夷鹿にしました！
最初に運ばれてきたのが、
手前のお皿だったのですが、
えっ、この真ん中の小っちゃいお肉？とビックリしたんですよ
そしたらすぐに箱に入ったお肉が運ばれ一安心（笑）
これだと思った私もわたしです～
シェフがお皿に盛り付け、
ベリーのソースをかけて完成！
栗のピューレも敷いてあります。
ステキな演出
噛みしめるごとに旨味がじゅわ～
大満足でございます。
…つづく
