夏のオススメ

皆様こんばんは！

梅雨に入って毎日ジメジメ蒸し蒸ししていますね。

しかし梅雨を越えれば本格的に夏がやってきますよ…！

今日は、そんなこれからやってくる夏におすすめのメニューをご紹介しますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

トラウトサーモンのミ・キュイ 農園仕立て

トマトのジュレ添え

¥1,200

トマトジュレとトマトソースのさっぱりとしたサラダです！

ホールスタッフも味見しましたが、新鮮野菜と肉厚なサーモンがとても美味しくてあっさりしているのでこの時期でも食欲をそそります。

豆乳のパンナコッタ フルーツのコンポート添え

¥600

こちらは豆乳のパンナコッタ！

口当たり滑らかで濃厚です。

上に乗っているのはチェリーのコンポートなのですが、とても綺麗な色ですよね(*^.^*)

どちらもオススメです(*^o^*)

この他にも、夏にピッタリなひんやりさっぱり美味しいオススメメニューがございます！

皆様、じめじめした梅雨、暑い夏は

ぜひVERANDAにお越しください！

スタッフK

手作りの…

こんばんはー！(*^o^*)

本日は手作りパスタのご紹介です！

こちらも前回のブログ同様、キッチンスタッフが手作りで仕込んでおります…！

仕込み中…

こんな形になります！

これはオレッキエッテというパスタです。

オレッキエッテとは、

プッリャ州、バジリカータ州の地域を代表する耳たぶの形をしたパスタ！

ニョッキより弾力があって食べ応えありますよ～！！(b^-゜)

こちらは文字通り本当にひとつひとつ手作りしている新メニューです！

オレッキエッテがメニューデビューした際は、皆様ぜひぜひ食べにいらしてくださいねv(^-^)v

スタッフK

ピザピザピザ！

こんばんは！

今日は当店自慢のピザのご紹介です(*^.^*)

じゃん！

どうですか？

美味しそうでしょ(σ・∀・)σ

なんと、生地から手作りしているんです！

一枚一枚丁寧に手作りしているこのピザ

キッチンスタッフに作り方を聞いてきました。

まず、生地の真ん中を手のひらで押すように回転させながら広げる。

(この時、端は厚めにするそうです！)

それから生地の端を持って回転させてのばす。

網の大きさに合わせてできる限りひろげる。

それから、具材を乗せて…

250度のオーブンで焼く！

かなり簡単にして書いていますが、実際やろうと思うときっと難しいんだろうなあ…とホールスタッフの自分は思ってしまいます(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

皆様、キッチンスタッフが丁寧に手作りしているピザを食べに是非いらしてくださいね(*^▽^*)

スタッフK