みなさん、おひさしぶりです^^
外はめっきり寒くなってきましたが、お風邪など召していませんか??
今日は、特に肌寒く感じたので、お昼はぬくぬくと、
汁ビーフン、ナムルにしてみました~
ちょっとめんどくさかったので、汁ビーフンはケンミンのビーフンを使ってます^^
最初に、シイタケを炒めて、すぐシーフードミックス、レタスの順にいれ、
お水とビーフンをいれるだけ♪♪
ふたをして、
しばし待たれよ
野菜のナムルは、前日に作ったもの。
一晩おいた方がオイシイですよ
ほうれん草をゆでて、フライパンで軽くモヤシとニンジンを炒めます。
(固いお野菜や水分の多いものは、軽くカラ炒りした方が、お味がしみ込みやすいので★)
ボウルで、上のお野菜とごま油、塩、少し昆布茶&少し鷹の爪(なくても大丈夫)、で味を見ながら味付けをします。
それで、一晩寝かせたら、できあがり★
ぜひ、作ってみてくださいネーー
外はめっきり寒くなってきましたが、お風邪など召していませんか??
今日は、特に肌寒く感じたので、お昼はぬくぬくと、
汁ビーフン、ナムルにしてみました~

ちょっとめんどくさかったので、汁ビーフンはケンミンのビーフンを使ってます^^
最初に、シイタケを炒めて、すぐシーフードミックス、レタスの順にいれ、
お水とビーフンをいれるだけ♪♪
ふたをして、
しばし待たれよ

野菜のナムルは、前日に作ったもの。
一晩おいた方がオイシイですよ

ほうれん草をゆでて、フライパンで軽くモヤシとニンジンを炒めます。
(固いお野菜や水分の多いものは、軽くカラ炒りした方が、お味がしみ込みやすいので★)
ボウルで、上のお野菜とごま油、塩、少し昆布茶&少し鷹の爪(なくても大丈夫)、で味を見ながら味付けをします。
それで、一晩寝かせたら、できあがり★
ぜひ、作ってみてくださいネーー



笑






