昨日は「沖縄そばの日」でした
昨日、10月17日は「沖縄そばの日」でした
私も夕飯は自宅で沖縄そばを作って食べましたよ~
その昔、沖縄そばは「そば粉」が使用されていないため、公正取引委員会から指摘があり「そばとして認めない」とのことでした
しかし、沖縄製麺協同組合が粘り強く交渉し、限定的に「沖縄そば」として認可されるようになりました
1978年10月17日がその日なのです
まぁ、ざっくりとした説明ですが、 >>詳しくはこちらにて
沖縄そばの歴史を感じながら、沖縄そばを食べると、また少し深みを感じることができるのではないでしょうか

私も夕飯は自宅で沖縄そばを作って食べましたよ~

その昔、沖縄そばは「そば粉」が使用されていないため、公正取引委員会から指摘があり「そばとして認めない」とのことでした

しかし、沖縄製麺協同組合が粘り強く交渉し、限定的に「沖縄そば」として認可されるようになりました

1978年10月17日がその日なのです

まぁ、ざっくりとした説明ですが、 >>詳しくはこちらにて
沖縄そばの歴史を感じながら、沖縄そばを食べると、また少し深みを感じることができるのではないでしょうか

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沖縄のペンション管理人とバーベキュー
こんばんは
沖縄のペンション管理人です
先日、お仕事先の方から、バーベキュー用のお肉と野菜を頂きました
今夏も特に夏らしいことも出来なかったので、ペンションでバーベキューでもしたいなぁ~
と思っていたところだったので、とっても嬉しかったです
ということで、自宅でですが、プチ焼肉パーティーしました
まだまだしばらくはお客さまが宿泊されますので、ペンションでのバーベキューは今度にします
お肉も牛肉から豚肉、焼き鳥、ウィンナー、アグー豚までといろいろ入ってました
柔らかくって美味しゅうございました
沖縄のペンション管理人です
先日、お仕事先の方から、バーベキュー用のお肉と野菜を頂きました

今夏も特に夏らしいことも出来なかったので、ペンションでバーベキューでもしたいなぁ~
と思っていたところだったので、とっても嬉しかったです

ということで、自宅でですが、プチ焼肉パーティーしました

まだまだしばらくはお客さまが宿泊されますので、ペンションでのバーベキューは今度にします

お肉も牛肉から豚肉、焼き鳥、ウィンナー、アグー豚までといろいろ入ってました

柔らかくって美味しゅうございました

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