れんが通りも、ヤマトしてます。
ヤマトギャラリー 零（ZERO）があります。
８月にオープンした、松本零士さんの貴重なコレクションが
展示されているギャラリーです。
そう！今、話題の宇宙戦艦ヤマトです。
松本零士監修 「宇宙戦艦ヤマト」 大クロニクル/著者不明
￥3,990
Amazon.co.jp
なので、れんが通りはちょっぴりヤマトしてます。
ベネスティーも、ヤマト発進に合わせて
日ごろの感謝の気持ちを込めた、ちょっぴりお得な企画を
いろいろ練り練りしています。
１２月からのベネスティーに、ぜひご期待ください。
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ベネスティーのHPはコチラ
店長が、時々つぶやいてます。
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完熟いちご 始まりました～♪
花田さんの完熟いちごが、ついに届きました～。
今年も種まで真っ赤な完熟いちごです。
もちろん、ご試食大歓迎でお待ちしています！
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今年も和歌山から美味しい『柿』がとどきました！！
寒くなってきましたねぇ～(*´Д｀)=з
そろそろコタツを！っというご家庭も増えてきたのではないでしょうか。
１１月になり、今まで人気だった「桃太郎ぶどう」が終ってしまい、
さて、果物どうしようっと考えておりましたが、
今日から新アイテム『紀ノ川柿』が始まりました。
写真を見てもらうと「なんか中が黒いなぁ～」なんて思われちゃいますが、
それがいいんです。
この黒いのは通称「ゴマ」と呼ばれており、柿の渋さの原因であるタンニンが
変化したものです。
変化するまでは渋として食べるのを阻害しますが、
いったん変化すると、その渋さが甘さへと変わり、
この『黒さ』こそが甘みの証拠になります。
ゴマが多ければ多いほど甘い美味しい柿なんです。
っで、今回来た柿も中は黒々としており、通な人は見た目でよだれモノなんです。
作り方にも『こだわり』があり、
通常は収穫してからアルコール等で渋を取るのですが、
この柿は『樹上』で脱渋をします。
これが、柿一つ一つに袋を被せたりとまた手間が要るんですが、
それを惜しまず、こつこつと努力された農家さんには頭下がります。
まだ、見た目だけでは信用ならんと思われてる方には
お店では試食も出来ますので、是非是非ご来店下さい。
そういえば、昔「シブガキ隊」っていうアイドルがいらっしゃいましたが、
皆さん今ではいいお父さんとかどうとか
渋ければ渋いほど後々甘くなる。
なんか通じるものを感じますね。
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そろそろコタツを！っというご家庭も増えてきたのではないでしょうか。
１１月になり、今まで人気だった「桃太郎ぶどう」が終ってしまい、
さて、果物どうしようっと考えておりましたが、
今日から新アイテム『紀ノ川柿』が始まりました。
写真を見てもらうと「なんか中が黒いなぁ～」なんて思われちゃいますが、
それがいいんです。
この黒いのは通称「ゴマ」と呼ばれており、柿の渋さの原因であるタンニンが
変化したものです。
変化するまでは渋として食べるのを阻害しますが、
いったん変化すると、その渋さが甘さへと変わり、
この『黒さ』こそが甘みの証拠になります。
ゴマが多ければ多いほど甘い美味しい柿なんです。
っで、今回来た柿も中は黒々としており、通な人は見た目でよだれモノなんです。
作り方にも『こだわり』があり、
通常は収穫してからアルコール等で渋を取るのですが、
この柿は『樹上』で脱渋をします。
これが、柿一つ一つに袋を被せたりとまた手間が要るんですが、
それを惜しまず、こつこつと努力された農家さんには頭下がります。
まだ、見た目だけでは信用ならんと思われてる方には
お店では試食も出来ますので、是非是非ご来店下さい。
そういえば、昔「シブガキ隊」っていうアイドルがいらっしゃいましたが、
皆さん今ではいいお父さんとかどうとか
渋ければ渋いほど後々甘くなる。
なんか通じるものを感じますね。
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☆テレビ取材☆
いつもベネスティーをご利用いただきありがとうございます
毎日暑い日が続いてますが、体調管理は大丈夫ですか
さてさて、先日はRCCの「Eタウン」の方々が取材に来てくださいました。
（暑い中ありがとうございました）
今回は店長の両親が大ファンな神足さんが来られるので、朝から店長はソワソワ＆ドキドキ
でも神足さんやアナウンサーの方が話しやすい雰囲気を作ってくださり、いつものように
マシンガントークであっという間に終了
神足さんの情報量すごいです！！！
アナウンサーの方もとってもキレイです！！！
放送予定は7月31日（土）午後5時～ RCC「Eタウン」
どんな内容に出来上がってるのかとっても楽しみです。
もしお時間があればみなさんもご覧くださいね
最後はお決まりの記念撮影
ベネスティーのHPはコチラ
店長が、時々つぶやいてます。
毎日暑い日が続いてますが、体調管理は大丈夫ですか
さてさて、先日はRCCの「Eタウン」の方々が取材に来てくださいました。
（暑い中ありがとうございました）
今回は店長の両親が大ファンな神足さんが来られるので、朝から店長はソワソワ＆ドキドキ
でも神足さんやアナウンサーの方が話しやすい雰囲気を作ってくださり、いつものように
マシンガントークであっという間に終了
神足さんの情報量すごいです！！！
アナウンサーの方もとってもキレイです！！！
放送予定は7月31日（土）午後5時～ RCC「Eタウン」
どんな内容に出来上がってるのかとっても楽しみです。
もしお時間があればみなさんもご覧くださいね
最後はお決まりの記念撮影
ベネスティーのHPはコチラ店長が、時々つぶやいてます。☆桃＆ハウスパイン☆
いつもベネスティーをご利用いただきありがとうございます
先週より桃
とハウスパイン
が入荷してきました。
桃→日川白鳳（ひかわはくほう）/山梨 \450
店頭の物はやや固めなので2～3日おかれると食べ頃になります。
繊維が少なく、甘さもしっかりあり果汁たっぷりな桃です
風水ではピンクで丸い形のものは恋愛運をあげて、人間関係を
良くしてくれるそうで、桃のオブジェなどを東側のインテリアに使用するそうです。
固めの桃を購入されて熟すまでおかれてみるのもいいかもしれませんね
ハウスパイン→/沖縄 \600（大） \480（小）
パイン独特のピリピリ感と酸味が少ないとってもあま～いパインです。
収穫時期が短く生産量も限られてるので、沖縄以外ではなかなかみることができないとっても貴重なパインです
保存方法はパインの下の部分に甘さがたまるので、葉を下にすると甘味が全体にまわります。
召し上がる前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください
これから夏に向けていろんな野菜や果物が入荷してきます！！
試食もご用意していますので、お気軽にベネスティーへお越しくださいませ
ベネスティーのHPはコチラ
店長が、時々つぶやいてます。
先週より桃
とハウスパインが入荷してきました。
桃→日川白鳳（ひかわはくほう）/山梨 \450
店頭の物はやや固めなので2～3日おかれると食べ頃になります。
繊維が少なく、甘さもしっかりあり果汁たっぷりな桃です
風水ではピンクで丸い形のものは恋愛運をあげて、人間関係を
良くしてくれるそうで、桃のオブジェなどを東側のインテリアに使用するそうです。
固めの桃を購入されて熟すまでおかれてみるのもいいかもしれませんね
ハウスパイン→/沖縄 \600（大） \480（小）
パイン独特のピリピリ感と酸味が少ないとってもあま～いパインです。
収穫時期が短く生産量も限られてるので、沖縄以外ではなかなかみることができないとっても貴重なパインです
保存方法はパインの下の部分に甘さがたまるので、葉を下にすると甘味が全体にまわります。
召し上がる前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください
これから夏に向けていろんな野菜や果物が入荷してきます！！
試食もご用意していますので、お気軽にベネスティーへお越しくださいませ
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