里芋

今日も程よく寒くていい日ですね。

野菜を扱うものとしては
暖かい冬よりは
適度に寒い方が、野菜が甘く美味しくなるのでありがたいです。

農家さんともそんな話をお昼にしながら
暖かいから大根がもう来月位の方が美味しくなる
なんて話をしておりました。

さて、今日のオススメは
｢里芋｣です。

今年最初の入荷になります。

お正月前に大人気だった
この京都の里芋、
例年貰っている赤目の里芋が
手に入らず
急遽頂き出したアイテムだったのですが、
そのネットリとした柔らかい食感で非常に人気があります。

今日もなんとも美味しそうな里芋が届いてくれましまた！

やはり形の良いものから無くなっていくので
ぜひお早めにお取りになってください！

七草粥セット

新年明けましておめでとうございます。

今年も皆さんに多くの幸せが来るように
また、それを食の面からお手伝いが出来ればと思っております。

早速ですが、本日のオススメはこれ！
｢七草セット｣です！
今日１月７日に七草粥を食べると万病を除くと言われています。
それだけではなく
お正月のご馳走に疲れた胃を休める
やさしい食べ物というので
今の時期にぴったりのアイテムです。


今年も美味しいものを全国から頂戴し
お店で皆様をお待ちしております！
どうぞ新しい一年も宜しくお願い致します。

花田さんの苺

今年もこの季節がやって来ました！

冬の一番のオススメ！！

花田さんの
｢苺｣
が届きました！


他のお野菜同様、今年は序盤の実りが少なく
大変とのことですが
味の方は、このまだ暖かい時期にもかかわらず
しっかりと糖度15度を超えてきているとのこと！

糖度15度っと言うと
真冬でも美味しいレベルです。

今年もスタートからしっかり甘い
花田さんの苺！
ぜひご賞味ください！

冬限定ドレッシング｢冬大根ドレス｣

冬限定のドレッシング

｢冬大根ドレス｣が始まりました！

大根の甘味とワインビネガーのさっぱり感が非常にマッチし、
サラダだけではなく
肉料理にソースとしてかけて頂いてもよく合います！

冬季限定のアイテムですので
ぜひ一度ご賞味ください！

安納芋

極上に甘いサツマイモ
｢安納芋｣が届きました！

種子島の安納地区で代々作られてきたこのお芋は
甘さが強くなにより
そのねっとりとした食感が特徴のサツマイモです。

だいぶん知名度も上がり
皆さんよく知るお芋になったのですが
色んな所で作られるようになり
流通量が増えると共に味のばらつきが大きくなった気がします。
食べられたかたも
思ったより甘くなかった
っと感じた方もけっこういらっしゃるのではないでしょうか？

でも本来の安納芋はほんと甘くて美味しいんです！！
ぜひ｢思ったより…｣
っと感じられた方こそ
うちの安納芋を食べて頂きたいですね！
また印象が変わるかも知れません。

毎年の人気アイテム
｢安納芋｣！スタートです！！