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世界の料理メモ

今まで出会った世界中のレシピを再現するためのメモ。

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豚肉 キムチ 丼

 

スタミナつけて!豚キムチ丼 作り方・レシピ | クラシル「スタミナつけて!豚キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。絶対おいしい、ボリューム満点な豚キムチ丼のご紹介です。甘辛いタレとキムチの辛さが絶妙ですよ。単品として食卓に並べても十分一品おかずになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。リンクwww.kurashiru.com

 

ふきのとう味噌

 

山菜の苦みと香りを堪能! ふき味噌(ふきのとう味噌)のレシピ。保存方法も | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)旬をむかえる早春に作りたい山菜、ふきのとうを使ったふき味噌(ふきのとう味噌)の作り方をプロが教えます。ふきのとうのアク抜きなどの下処理、油での炒め方などを丁寧に解説。ふき味噌の食べ方・使い方、保存方法まで取り上げます。リンクmi-journey.jp

 

小松菜レシピ

 

ほうれん草と小松菜の胡麻和え☆混ぜても美味しい☆ レシピ・作り方 by お0り0べ|楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ほうれん草と小松菜の胡麻和え☆混ぜても美味しい☆」のレシピ・作り方ページです。ほうれん草だけでも小松菜だけでも美味しいですが一緒に混ぜても美味しいです^^詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!リンクrecipe.rakuten.co.jp

 

鶏ももレシピ塩麹

 

塩こうじ レシピ - Google 検索リンクwww.google.com

 

 

塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ 作り方・レシピ | クラシル「塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。リンクwww.kurashiru.com

 

carrot rappe

 

🥕Fresh & Healthy | FRENCH Carrot Salad with Lemon Dijon Dressing. Recipe by Always Yummy!Can’t help wondering how the French can make a unique dish out of simple ingredients and clear example of this fact is carrot salad recipe. This salad is ver...リンクwww.youtube.com

 

 

【キャロットラペ】フランス惣菜の定番を本当に美味しく作る方法。carotte râpée ultra bon!!意外と味が乗らずに、いまいち美味しく作れないと思った事はありませんか?美味しく作るコツは人参の余分な水分を脱水して調味液の染み込みやすい状態を作る事。そこを守ればお好みの味付けでバリエーション豊かに楽しむことができます。本当に美味しいキャロットラペ是非お試しください。材料人参 250g(切った状態で)塩 5gEX...リンクwww.youtube.com

 

人参250g

塩5g

オリーブオイル 23g

白ワインビネガー10g

クミン

マスタード

5-10分おく 水分を出す

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