友人でもあるヒーラーさんからヒーリングハウスでのパーティー料理を依頼されました。
企画を立てる時が一番、ワクワク💓
さて、何がいいかな？
ヒーラーさんならやっぱりローとかベジとか？？
いろんな料理が頭の中にやってきては去っていく。
あ、あ、あ、留めておかないと❗️
わたしの専門はロー＆ベジなので
どっちにしてもそうなっちゃう 笑
お料理が出る前にちょっとつまめるもの。
やっぱり乾き物？
そうそう、前にハマった
ケールのチップスは、どうかな？
やめられない止まらない、なんてどこかのCM（古！）
みたいになっちゃう、あれ。
ケールって普通に食べようとするとちょっと食べにくい野菜だけど、ディバイドレーダーにかけるととってもたべやすくなるから好き💓
それからチーズか、スティック野菜がいいかな。
チーズは一から作る、もちろんベジチーズ。スティック野菜にはオリジナルのディップ。
この中身はまた考えよう。
これだけでも立派な前菜になるよね。
これは表参道のカフェで食べたケールチップス。
すごく美味しくて止まらなくなる😆