#パキスタンカレー の店で 現地の人と #ビリヤニ 食べました。#インドカレー #ネパー... 在 Instagram 查看這則貼文 #パキスタンカレー の店で 現地の人と #ビリヤニ 食べました。 #インドカレー #ネパールカレー 全て #スパイス が違っていて、現地の人が食べたらどこの地域の料理かわかるらしい😳 そして #バスマティライス は水に20分つけて #ローレル #シナモンスティック #クローブ で茹でると出来上がりの匂いもしないと聞きました👍 今度やってみよう😃 #ビリヤニ美味しい けど、おもてなし料理だから自分で作るのはかなりコツがいるらしく、レシピ見ただけじゃダメで、米のかたさとか蒸らすタイミングとか、人が作るのを見て、コツを学ばないと絶対失敗するわ‼️とパキスタンママの🇵🇰秘訣も。 口伝えで伝わる家庭料理なのですね😆 このビリヤニ、#スパイシー で #辛い のでめちゃうまでした✨✨✨ #新宿 #カレー #オクラカレー #ダルカレー #ビリヤニ中毒 #ビリヤニ大好き #文化の違い #文化の違いを感じる #パキスタン #世界の文化 #異文化交流 @ myaomimi 分享的貼文 於 PDT 2019 年 Jun 月 7 日 am 7:03 張貼
