夏ミョウガと秋ミョウガミョウガ(茗荷)に、夏ミョウガと秋ミョウガがあるのをご存知ですか~? 夏ミョウガとは、7月中旬~8月下旬の夏に花を付ける(やや小型)もの。 秋ミョウガとは、8月中旬~9月下旬頃の秋に花を付ける(やや大型)もの。 真夏のお蕎麦やそうめん、ヤッコなどの薬味として有名なミョウガ。