食事療法というお話を聞く機会がありました。
お客様にも喘息を持つ息子さんがいるとの事なので、少し勉強になればと思います。
気管支喘息を誘因する原因はハウスダストやダニなどが知られていますが、食事の中にも原因があるとの事。
まったく関係ないと思う腸を良くするのが大事。
腸のバランスを整えると免疫バランスが整う。
発酵食品・食物繊維の多い食事をしていくのがいいみたいですね。
悪い油の肉類・マーガリンなどをあまり取らないことも大切です。アレルギーを暴走させるホルモンを出すようなので。
あと喘息の薬には肝臓に負担をかけるので、ビタミン類の摂取も大事。
と
今日本の和食。が注目されているように、一汁三菜の食事がいいようです。
油をあまり使わず、野菜を使い栄養バランスが整っている。
現在欧米化の食事で動物性脂肪の摂取が多くなっている。それがいろいろな病気の原因じゃないか？
米・大豆というのが注目で和食が世界遺産の申請をしているとの事。
米は米でも白米を玄米にかえると栄養素がＵＰし効果的との事。
後は小麦の摂取を控えるなど。
というようにざっくりまとめました。
いろんな意見・考え方があると思いますが、食生活をまずは見直すと何かが変わるかも知れないです。