ロマネスコ 7月29日蒔き 不思議な形をしたカリフラワーです。 食べちゃうのが勿体無いといつも思って
しまいます。 綺麗な黄緑色ですがちょっと赤っぽく写ってしまいました。
ターサイ 9月13日蒔き クッションのようです。 如月菜と言われるくらいで、とても寒さに強いです。
油との相性がとても良いので、炒め物に利用する事が多いようです。
下仁田ネギ苗 10月11日蒔き 自家採取した種です。 まだ５センチほどで、葉先は黄色く枯れて寒さ
に耐えています。 春の彼岸頃には５ミリほどの太さになって、４月の植え替えを待ちます。
本場なので多くの家庭で作っています。
収穫が続いているもの カリフラワー類、ブロッコリー、茎ブロッコリー、人参、大根、ホウレン草、カブ、千枚漬けようのカブ、壬生菜、
水菜、春菊、レタス、リーフレタス、菜花、下仁田ネギ、分けつするネギ、だいこん、ターサイ、赤茎ホウレン草、
しゅんぎく、三つ葉、白菜、セロリ、キャベツ、チンゲンサイ、小松菜、牛蒡、
土の中に保存しているもの
サトイモ、唐の芋、八つ頭、紅心大根、長江青長大根、
セロリ（トップセラー タキイ） 6月10日蒔き 8月21日定植
寒さよけに新聞紙を巻き付けました。 茎も白くなって柔らかくなります。 生で食
べたりスープに入れたり、細い茎や葉は油揚げと炒め煮にしたりと重宝します。
加賀白菜 8月31日蒔き 凄く大きいです。 黄ごころ８５（タキイ）と言うのも作っていますが、加賀白菜の方
がずーと大きいです。 まだ食べていないのですが、味の方はどうでしょうか。
外葉で包み紐でしばって霜よけをしました。
ツカンカーメンエンドウ 11月11日蒔き 笹で霜よけをしました。 ナスをこいだマルチをそのまま利用して植え
付けました。 杉並の貸し農園で栽培しているのを見て以来、ずーと
種が欲しくてやっと入手しました。 成長が楽しみです。
土の中に埋めたり、土寄せをしたりとやっと冬の寒さに備えることが出来ました。 今年の作業も終りにします。
植え替えたイチゴ マルチを張った畦に30センチ間隔に植えました。 1つの畦に2列で約80本。 6畦500
本近く植えました。 本などには、マルチは2月になってから張った方が良いと書いて
有りますが、この地域では冬場の風は強くてなかなか上手に張れません。 上州の
空っ風は有名です。 私は、毎年最初から張る事にしています。 今年の春は遅霜で
思うように収穫できなかったので、来年こそ豊作で有ります様に。
サボイキャベツ ちりめん状に縮れているキャベツです。 ちょっと硬いのですが、ポトフやミネストローネ、
ロールキャベツなどのスープや煮物に甘くて美味しく、とても重宝しています。
バイオレットクィーン（紫カリフラワー） 直径25センチ程にも成っています。 茹でると緑色になって、ブロッコ
リーのようです。 近所や知人におすそ分けしてもとても喜ばれます
まだ、近くのスーパーには売っていません。 この他にも、カリフラワ
ーは、オレンジブーケとロマネスコと白色のを作っています。
今日の天気 晴れのち曇り
今日の農作業 サトイモ類の堀上 土中保存
