ようやく、干しました💪🥰






土用の丑の日から、随分経ってしまいましたが🥶
外泊、外出、お天気などなどの条件が合わず、ようやく、今朝💪干しました👍

今年は、身延山の麓で代々継がれる梅農家さんの自然梅にご縁を頂きました💓

自然塩は、平戸の『海の子』

モコレシピに欠かせない調味料『梅酢』もしっかりと天日干しします👍




【医食同源】

心身ともに健全な体をつくる食は、
自然からの産物




晴れの日を待ち続けて
決して、
自分の都合には合わせてくれない自然

どれだけ、科学、化学が進歩しても、
どれだけお金を持っていても、
どれだけ肩書きがあっても
思い通りには、ならない‼️

手作業は、自然と向き合い、触れる
ありがたい時間

一粒一粒、くっつかないように、
潰れないようにと心がけながら干す作業は




心が穏やかに整い、
感謝の気持ちが溢れ出す。

自然の中で生かされているなぁ〜
と、肩の力が抜けて

生きていることがありがたく
自分に優しくなれる
今日の始まり💕

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