お気に入りの一つ

京都のお友達からクリスマスプレゼントで頂いたお花

毎年のように　イベントがあると送ってくれます。

京都にある　　BAIAN というお花屋さんのものです

とっても素敵な個性のあるアレンジメントフラワーです

ビッツクリするぐらい日持ちがしました。

今日、とうとう枯れてしまいまして　寂しいです

お友達に　感謝感謝です

春野菜が出てきた

買い出しに行くと目に引くのがビタミンカラーの春野菜ですね

最近ハマっている野菜は、新たまねぎです。

サラダでもよし、マリネでもよし

明日のランチの1品を紹介しようかなと思います

新たまねぎのスライスと金柑の輪切り、ニンジンの千切りをすし酢と砂糖、ほんの少しの醤油に漬け込み

1時間ぐらい置きます。

サバの竜田揚げの上に先ほどの新たまねぎのマリネをのせいただきます。

金柑の苦みも消え美味しいですよ

ぜひ、お試しください。

今日からスタート

岐阜市長良で創作和食の店べジータをやってます

昨年で3周年を迎える事が出来ました

新しい事をはじめたく思い　少々遅れ気味ですがブログに挑戦です

食べ物中心のブログになりそうですが、私の生活の気になる事も入れつつやっていきます

これがランチです

その日に仕入れたものをその日の気分で作ってます

ハッキリ言ってシェフの気まぐれランチです

来てくださるお客様には　お付き合い頂いてて感謝感謝です

今日はこの辺で、