今、体質を変えたい!って方が増えていますね。そのような季節もいよいよです。・でいる... この投稿をInstagramで見る 今、体質を変えたい!って方が 増えていますね。 そのような季節もいよいよです。 ・ でいるだけ体に良いものを意識して。 じゃあどんなものを食べればいいの? と、調べたりされてることと思います。 ・ わたしが思うに、 手当たり次第良いものを摂取する前に、 よく耳にする、腸内環境を整えてから。ということです。 ・ 忙しくてどうしても加工食品などで簡単に済ませてしまうこともあると思います。 わたしもそうです。 ・ そんなときでも、感謝して罪悪感なく食べたいですよね。 ・ わたしが約10年間、発酵食を学び、実践し、体にとりいれて実感していること。 それは、お味噌が最強。 ということです。 ・ 自分で作るお味噌は格別美味しい。 さらに、自分とその家の常在菌で醸されているので、体質に合った味噌ができるというわけです。 合理的。納得。 ・ 中でも、約7年間、 各地のマコモを取り寄せては、 色々試してみたマコモで醸したお味噌は、今完全最終形でお届けできています。 ・ マコモは植物の中でも、 最も浄化作用の強いはたらきをしてくれるので、 皮膚疾患をはじめ、 体内にや腸内にある炎症をかなり緩和してくれるので、とても重宝されている、知る人ぞ知る貴重な植物です。 ・ わたしがいきついたマコモは、 @mikemikan のマコモです。 無農薬、無施肥、さらにはマコモへの声かけという最強の肥料を込められています♡ ・ このマコモで作ったマコモ味噌は、喉を通るときに、落ちていくときに、熱く感じる不思議なお味噌です✨ それだけ、元気いっぱいな菌とマコモの仕事率がものすごいのです。 そのようなものを食べるということは、元気になる近道ですよね。 もう回り道しなくてもいいです😊 ・ 今では日本全国から定期的にご予約いただいているお味噌です。 ・ 夏野菜にそのままつけて食べたり、煮物、炒め物につけながら食べたり、何にでも合うお味噌です。 お子様がスナック菓子を食べるのが気になる、 即席麺を食べるとき、一緒に食べる、など工夫していただいています。 戦国武将が食べていたと言われるお味噌を再現してみました。 ・ もしご興味ございましたら、DMください。 お待ちしております😊 ・ 残3つです。 ・ #マコモ味噌 #マコモ #デトックス #フルデトックス #腸内クレンズ #体質改善 #大豆麹 #もろみ味噌 #発酵食品 #神様からもらったレシピ #本当に必要な方へ #野菜ソムリエプロ #タンパク質たっぷり味噌 発酵ライフ研究家/野菜ソムリエプロ(@quality_of_life03)がシェアした投稿 - 2020年May月6日pm5時21分PDT