最近はトマトサラダがお気に入り♪

夏も終わり、季節はすっかり秋～というのに、今更のようにトマトにハマっています。

きっかけは食べにくい水菜の処理に困ったことからなんですけどね～。

生のサラダで食べたい～と思って、トマトと混ぜてみたら美味しくてハマっています。

今はキャベツやサラダ菜とかと混ぜて、塩･胡椒・サラダ油でいただいています。＾＾

シンプルなのが美味しい～ｖ

だけど、トマトが高いのが難ですね～。

これから寒くなるから、もっと高騰するかな～－－；

なにやらダイエットの効果があるから、とかホントかな？

1日1個の贅沢～と言い訳しつつ、買っていますけど（苦笑）

すんごい久しぶりです。＾＾；

なんだか最近、ものぐささが輪をかけてひどく・・・（苦笑）

ここもすっかりほったらかしですみません。

さて、6月に漬けた梅ジュース、飲んでみました。

これはかなり甘みがない、かな？

同じ量の砂糖を使ったらだいぶん甘かったと思うのですが、
甜菜糖を使ったので、甘さ控えめになったみたいです。

アルコールは入れていませんが、
なんとなく風味がそれっぽい・・・？

発酵しているからなのかわかりませんが、
梅酒に近いかも。

甘みが物足りないので、砂糖を足して飲んでいます。（苦笑）

梅ジュースを漬けました。

梅ジュースを漬ける、というのかな？

作りました、が正解？（笑）

今年もまるまる太った梅を2kgほどいただいたので、梅ジュースにしようと思い立ちました。

梅干は一昨年作ったのがまだあるし、梅酒は消費しないだろうな～ってことで。

しかし、白砂糖を普段使わない私。

雨も降っていたし、ストックのてんさい糖を使っちゃいました。

ええ、おかげですごい色に…。（汗）

混ざり物のない白砂糖や氷砂糖がいいのはわかっていたのですが、ついものぐさが…。＾＾A

だいぶんジュースが出てきましたが、恐くてまだ味見していません。

さて、いつふたを開けるかなあ。（笑）

★　今日の更新　★

　　牛レバーを消毒液で洗うというニュース 菜食・ベジタリアンライフ

スピルリナ、再び♪

日記を書こうと思ったら、マイページが変わっていてびっくり！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

進化しているなあ。＾＾

さて、ちょっとやめていたスピルリナを再び注文して飲んでいます。

やっぱりちょっと食事のバランスがよくないかな～と反省して。＾＾A

ここ最近やたらと眠いのは、食事か？　それとも季節の変わり目か？　と考えたり。

半袖や長袖を交互に着たり、イマイチはっきりしない気温なので、からだが戸惑っているのかも？ですよね。

となると、からださん頑張って～と労わってあげなきゃな、と。

コーヒーとか飲んでも、あんまり眠気に効かない感じ？

コーヒー好きでやめられない～と、インスタントコーヒーを買って飲んでいるのですが、やっぱり美味しくないし、眠気も飛ばない～。

これを飲みきったら、コーヒー豆を買うぞ～！と思っているのですが、ちょびっとしか使わないので、なかなかなくなりません。（苦笑）

豆が買えるのは来月かなあ。＾＾；

★　今日の更新　★　 　　スピルリナ 2 （体験談） 菜食・ベジタリアンライフ

久し振りにお豆を炊きました♪

いつも買っている高野豆腐が売り切れ～。

しかし、納豆という気分じゃない。（苦笑）

なので、昨夜から大豆を水に浸して、圧力鍋機能のついた炊飯器で炊いてみました。

なんかすごい音がして、蒸気でまわりが水浸しになったけど、お豆は炊けたのでOKOK☆（苦笑）

てんさい糖と醤油で軽く味付けして完成♪

煮豆って大好きなので、きっとあっという間に食べちゃうだろうなあ。

夕食は久し振りにアイスプラントが買えたので、サラダで食べます♪

母からワラビももらったので、これも料理しなきゃｖ

ワラビは今年の初物ですね。

時期的には遅いのですが、多量に採って冷凍していたそうです。

春の味、満喫します～。

って、今は夏のような暑さですが。＾＾A

今年初の扇風機を使っています。

暑い～。＞0＜；