スイートポテト♫

サツマイモ　　の美味しい季節になってきましたね

今日は簡単スイートポテトのご紹介です

　スイートポテト　

≪材料≫

・さつまいも　　　　２50ｇ

・　A　砂糖　　　　 ４０ｇ

　　　　バター　　　２０ｇ

　　　　牛乳　　　　９０cc

・卵黄　　　　　　　２個

・黒ごま　　　　　　少々

・砂糖　　　　　　　少々

≪作り方≫

１、さつま芋を蒸し、熱いうちに裏ごしする

２、Aを鍋で温めておき、１のさつま芋をいれ、

　　鍋底が見え、まとまりができる位まで練る

３、２に卵黄の３/４を加える

４、好みの形に成形し、表面に残った卵黄と砂糖を混ぜた物を塗り

　　トースターでこんがり色づくまで焼く

トースターで出来るので、とっても簡単ですよ