CBCによると、これはバンクーバーの鮭養殖場で撮影された映像で、やせ細り目が見えないサケが糞の中で泳いでいます。

https://youtu.be/duhnZB5Bjcw

「何の病気だろうか」

「皮膚のない鮭がいる」

「水面を弱々しく泳ぐ鮭」

またMail Onlineによると最近の研究で分かったことは、養殖鮭は与えられたペレットを食べ、野生の2倍速く育ちます。そのため耳の中の耳石が適切に育たず、バランスを失ったり耳が聞こえなくなります。
この研究はノルウェイ、チリ、スコットランド、カナダ、オーストラリアの鮭を含みますが、耳が聞こえないのはよくあることで、それは養殖魚に限ったことです。50％の養殖鮭が少なくとも部分的に耳が聞こえないと言っています。なお耳は回復はせず悪くなるだけです。

耳が聞こえない養殖鮭