千駄木vegan cafe bar VESPERAです。
アメリカの最重要クラフトビアカンパニーのひとつ
Stoneのクラフトビールを一挙に11タイトル入荷！
以下です！！！！
STONE Beer
___355ml/Lager
Stone Buenaveza Lager 4.7/? 960yen/355ml
最初から最後まではっきりとしたライムと、モルトの甘み。
アロマはしぼりたてのライムジュースとトルティーヤチップのクリーンな香り。
非常に爽快でバランスが取れている口当たり。少量の酸味と軽い苦み。清々しくドライ。
Stone Tropic of Thunder Lager 5.8/45 960yen/355ml
香りとクリーンなモルトアロマが微かに漂う。味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられる。後味はかすかに甘みが残り、心地よいホップの苦みが後を引く。ドライでクリーンなフィニッシュの爽やかな一杯。
—-355ml/Pale Ale
Stone Ripper Pale Ale 5.7/40 960yen/355ml
現代版のウェストコーストペールエールだ。そこにギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュは、サーファーとホップヘッドの双方を興奮させる仕上がりとなっている。
—-355ml/IPA
Stone Delicious IP7 / 7.7/75 960yen/355ml
低グルテンでありながら通常のIPAと同様にしっかりとホップの効いたこのビールが実現した。深い黄金色。レモンの皮を思わせるスパイシーさ、土のようなアーシーさとハーバルでシトラスなホップアロマが軽くローストされたモルトのアロマとバランスよく香る。ホップのフレイバーが舌の上で弾け、スターバーストキャンディーのレモン味のようなレモンフレイバーが支配的。
ミディアムボディーのクリスピーな口当たり、フィニッシュはモルト由来のイエローロリポップキャンディーやほんのりとしたバニラ風味を感じ、ビターでドライ。ほぼ全ての人々に安心して楽しんでもらえる、素晴らしい味わいの素晴らしいビール。
—-355ml/IPA
Stone Ruination IPA2.0 Sans Filter 8.5/100. 1000yen/355ml
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。ミディアムボディーでドライ、シトラス感と苦みのあるフィニッシュ。
Stone Tangerine Express IPA 6.7/75 960yen/355ml
口にしたら気分は常夏の楽園。タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出。味わいのまとめ役としてパイナップルも投入。
グラスからは明るい黄金色の液色が顔を覗かせ、ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛ぶ。味わいは主にタンジェリン、その背後にほんのりとパイナップルも感じられ、ホップ由来のシトラスや松、dankさも感じられる。ミディアムボディーでドライなフィニッシュ。
Stone Scorpion Bowl IPA 7.5/76 960yen/355ml
香りはトロピカルフルーツとともにフローラル、シトラス、松のアロマ。味わいも同様で、程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュ。
Stone IPA 6.9/71 960yen/355ml
軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。クリーンな苦味が舌に残り続ける余韻。
Stoneチームにとっても一番のお気に入りの一つであるという。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
——473ml/pilsner
Stone Enter Night PIlsner 5.7/45 1100yen/473ml
ー自分たちでナンバー１を狙いに行ったのではない、ナンバー１が自分たちの元へやって来たー
の言葉通りヘビーメタルバンドのナンバー1に昇りつめたLAのメタリカとStoneのコラボビール！
伝統的な美しいドイツピルスナーにArrogant Consortiaの攻撃的な強さが加わり、卓越したフレーバーとアロマが特徴的だ。ジャンルを無視したこのピルスナーは、ホップキャラクターが強烈なビターフィニッシュの仕上がり。“Fizzy Yellow Beer (量産型のしゅわしゅわの黄色いビール)” に反抗したビールである。
モルト由来のクラッカーやビスケットのような香りと微かなスパイシーさ、そこにホップの草花のような香りとダンクさ、そしてほのかなシトラス感が加わり、モルトとホップのアロマがバランスよく香る。味わいは、クラッカーやビスケットのようなフレーバーのすぐ後に樹脂やハーブのようなホップのキャラクター、ほのかなモルトの甘みとアグレッシブなホップの苦みがバランスをとる。ライトからミドルのボディ、そしてクリスプでクリーンな飲み心地。とてもフレーバフルなピルスナー。
——473ml/IPA
Stone /// Fear.Movie.Lions Double IPA 8.5/60 1100yen/473ml
ビールに含まれるアロマは驚くほど芳醇で、収穫中の果樹園にいるよう。フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。
味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。フィニッシュにはキレがあり適度な苦みがある。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
—-473ml/Amber Ale
Stone Arrogant Bastard Ale Amber Ale 7.2/? 1100yen/473ml
力強く、攻撃的でシャープな苦味とフレッシュかつフルーティな強い香り、ローストモルトによる重厚な味わいが混ざり合い、強烈な印象を残す。
ホップ由来のグレープフルーツやオレンジのシトラス系のアロマから、キャラメルやハニーなどの甘みを感じるモルトフレイバーへと続き、余韻もしっかりと残る。
これは攻撃的なビールだ。
恐らく気に入ることは無いだろう。お前たちがこの味わいや深みを理解できるだけの素養があるかどうか非常に疑わしい。味のない“fizzy yellow beer（ヤワで黄色いビール）”を飲んでいるのがお似合いだ。
＊19−22日の四連休はランチタイムも営業します！
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