こんにちはスタッフのTakです

今日は日本人のソウルフードの一つ「ラーメン」についてです

実はバンクーバーにはたくさんのラーメン屋さんがあります

日本のラーメンは「日式湯麺」って書かれるぐらい、日本の料理になっていて中華料理の麺類とは違うんですよね！

よく、生徒さんからもどこのラーメンがおいしいんですか？って聞かれるんですが・・・

先生とスタッフ、生徒で意見がバラバラなんですよ

味の好みは人それぞれって本気で感じます

っというわけで、今日はいくつかご紹介

まず、豚骨ラーメンの「DANBO　暖暮」

ダウンタウン店はロブソン・ストリートにあり、いつも大行列の人気店！！

生徒に聞いても1位2位をいつも争っています

並んでなければラッキー！並ぶの覚悟で行きましょう

麺も細麺か太麺が選べ、味も細かくカスタマイズできます

値段もバンクーバーのラーメン屋さんにしては高くないです！

個人的には替え玉をもう少し安ければもっといいのに・・・笑

ミニ丼や餃子も人気で、ランチタイムはランチセットもありました

ちなみにポイントカードがあるのはうれしいですね

そして次にデイビー・ストリートにある「KOIKA　恋歌」

最近ロブソンにも2号店ができましたね

ここは、とある先生一押しのラーメン店！

なのですが・・・個人的にはおススメ度はまだ、それほど高くないんです。先生ごめんなさい

初めて行った時は味が薄くて、次の時はちゃんと味がありました笑　シェフによって味が違う

先生曰く、自分が頼んだラーメンが先生のおススメではないとのこと←

先生のおススメは醤油だそうです。

ちなみにミニチャーシュー丼はなぜか自分が頼むときはいつもタレの量が違うんですよね。(違っても結局多い)

あと、替え玉もできます！

今度、行く時間帯を変えてみたいと思います！

そして今回、最後にご紹介するのが「TAKANOTSUME　鷹の爪」

ここは最近できたお店なんです

どうやら本店は北海道の鷹栖にある旭川ラーメン

たまたま、ネットで北海道のラーメン屋さんがバンクーバーにオープンって書いてあって気になっていたんです

場所はロブソン×Bidwell

オープンしたばかりなのに多くのお客さんがしかもお客さんは日本人が多い

肝心の味は、おいしかったです個人的なランキングでも上位に入りそうです。

今回はMisoをオーダーしたので、次回行ったときに違う味を食べてから個人的なランキングを決めたいと思います

ただ北海道ラーメンの特徴、スープが熱いので猫舌の方は気を付けてください・・・。

そしてここもポイントカードがありました

海外で食べる日本のラーメンも悪くないですよね

他にもたくさんラーメン屋さんがありますので、今後ちょくちょくブログに書いていきます

ちなみに料理をどういう風に英語で説明できるのかを知るにはお店に行ってメニューを見る・店員さんの英語を聞くのが一番！

麺の硬さとか味の濃さとかってなんて英語で言うか皆さんはわかりますか

是非、どういう風に言うのかお店でチェックしてみましょう

ラーメン屋さん①