おはようございま
す
す最近、我が家のシェフだった父が、めでたく再就職を果たして、帰りが遅いため、昨日はペーペーの私がご飯を作りました。
献立豚汁。
この前、掘らせてもらった里芋をいっぱい入れようようと思って、いっぱい用意したものの、むくので20分強経過…
この手間…
豚汁なんて、30分くらいあれば出来るわ~なんて、自分を何様だと思ってたんだろう
修行が必要です。
これからは、料理してくれる方と里芋と生産者に感謝しようと、改めて思いました
里芋、手ごわい

先日、花屋さんのまっこちゃんと、恵那という所にある
『坂折棚田』に、遊びに行って来ました。
(日本の棚田100選にも選ばれてます
)
段々畑みたくなってる、田んぼなんです。
水が一定の温度に保たれるように、
うまいあんばいに調整された、田んぼなんです。
晴れてると、山の斜面に段々のキレイな景色なんです~
そのお米で作ってもらったお弁当を、ご馳走になりましたっっ
まちこさんに・・・
まちこさんは、my友達ちゃんが入院中(たった4日間)に、
隣のベッドで仲良くなって、お友達になっちゃったママ的存在。
松茸ご飯・里芋堀り体験・さざめ?モギリ体験・婚カツの紹介
盛りだくさんの観光を、まちこさん本当にありがとうございます![]()
おもてなし精神が、ハンパない
私も見習いたい!!
そして、まっこちゃん楽しかった
ありがとう![]()
農家の嫁、考えよまい。
で、かぼちゃプリンを作りました
レシピは、リンパスクールのお姉さん的存在の、O先生から教えて頂いたもの

裏ごししたカボチャ・卵・佐藤・牛乳・生クリームを、
全部混ぜ混ぜして12分くらい蒸せば完成なんです
でも、作ってもらったのを食べた味と違うぅ・・・ナンデだ??
これは『プリン』じゃない・・・・『すりおろしカボチャ』の完成です
だから、プリン屋さんの器に入れて、絵描きでごまかして、
何食わぬ顔で友達に、出しちゃいました
やっぱり、「パステルのプリンかと、勘違いしたわ!」ってコメントを頂きました。
今度は、食べ終わるまで勘違いしてくれるように、修行します







