土曜日はMarch?の日。と、一昨日のことを・・・
月曜日からイスタンブールに出張なので、土曜日と日曜日の分だけと、言い聞かせて買い物。まずは、りんごのジュース。みんなりんごを結構山盛り買っていきます。パイてもつくるのかしらん。コンフィチュールにしたらよさそうなのが、あるけど、我慢ガマン。
土曜日の夕食のお魚(白身)と、日曜日用に豚肉ハーブソーセージとシュークルートを買う。両方とも、お気に入りになりつつあるお店。その他にお野菜を少々。
でも、途中で帰ってくるのは土曜の夜なので、日曜日にひもじくならないように、大好きなおねぇさんのやっているパスタの屋台で、パスタとラビオリを少々。夫は、ワインとヤギのフロマージュ・ブラン。
帰り道、BIOのお店を見つけて入ってみると、外見をうらぎる奥行きで、充実の品揃えでした。ワインや野菜だけじゃなくて、ベビーフードとか、各種粉類、それから化粧品も。日本製のおそばとうどんもありました。ポワチエ、まだまだ、探検が必要です。
それで、土曜日にはお魚と各種野菜を食べましたが、美味しかったですが、日曜日の豚肉はものすごく美味しく出来ました。シュークルートをいれたのがミソだったかも。やつぱり、複雑な味がでます。短時間でベッコフ料理になりました。オーブンがないので、諦めてたけど、恐るべし発酵食品。
ワインは、なるべく飲まないようにしてます。はいっ。
でも、日曜日のお料理は作っている時から、ワインの味が頭に浮かんでしまって・・・飲みました。
イスタンブールでは、多分殆ど飲まないとおもうのでねっ。
さぁ、行って来ます。