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10月も下旬、寒くなってきましたね。

サーモスの鍋でチャーシューを作りました。

何時間もコトコト煮込むことなく空いている時間を使えば仕上がってくれて本当に助かります。野菜がモリモリ食べられました♪

調味料の分量はまだしっかり決まらないのですが、みりんと砂糖、醤油のシンプルな味付けで常備しておくといろいろ使えて便利です。

今日は来月からのパートのオリエンテーションでしたが息子の発熱が心配で予定変更。週明けにしていただきました。

出来立てのやわらかチャーシューでご飯をおかわりしてくれたので安心。明日あたりには回復して欲しいです。

お読みいただきありがとうございますした。

チャーシュー♪